Pişmiş bulgur'un besin değeri (?)

[egemennn]

100gram a koyukucak su bellidir tabiki az cok oynamalar olabilir yaklasik soyledim

 

[serialno]

Sanırım en mantıklısı mutfak terazisi almak.
ek: 100 gram bulgura ortalama 200 mil su koydum, çok fazla pişirmedim, hala hafif çok çok az su vardı. fakat 15 dakika dinlendirdim.

kilo vermek isteyen birisi için bu yemek çok değil mi?

 

[psyzeer]

tartısı olmayan yada tartma imkanı olmayanlar şu formülü kullanabilir
1kg bulgur diyelimki 5 fincan ediyor ,1 fincan yani 200gr
100gr bulgur kalorisi 300 diyelim, yani fincandaki bulgur 600 kalori ediyor
pişirdikten sonra kendimize başka bir ölçek belirleyelim
ben tepeleme çorba kaşığı kullanıyorum veya küçük kahve fincanıda olabilir
misal 200gr haşladık, içinden 20 kaşık pilav çıktı
600 kaloriydi haşladıgımız 20ye bölünce
yani 1 kaşıgın kalorisi 30 etmiş oluyor
yagda eklerseniz eğer; koydugunuz yagın kalorisini ekleyip diyelimki 200kalorilik yag kullandık
20 kaşıkta kaşık başı 10 kalori etmiş oluyor.. 30 bulgur + 10yağ

 

[mehmet zeybek]

Pişmişini ayrı hesaplamaya gerek yok 100 gr bulgur 350 kaloriyse pişince de aynı olur ama gramı artar su çektiğinden dolayı 300 gr civarı oluyor kuru bulguru pişirince. Sitelerde yazan 100 gr pişmiş bulgur da 25 gram kuru bulgura falan denk gelir yani çeyrek bardak bile değil ayrıca sitelerde yazan pişmiş besin değerleri tamamen gereksiz ve saçma kimisi 1 bardak suyla yapar kimisi 3 bardak su atar davul gibi şişirir pişmiş besin değerlerine bakıp kafanızı karıştırmayın.

duru esmer bulgur ldım 100 grda 70 gr karbon. yani 300 gr bulgur yesem 210 gr karbon yapıyor peki buna ne kadr sukoymalıyız su koyduğumuz zaman karbon. oranı artmaz değilmi sadece şişer b günlük 350 gr yemem lazım da

 

[mehmet zeybek]

Eğer böyle hesapliyorsan ozaman yanlış hesapliyorsun dostum...

Bikere bir besini pişirdikten sonra besin değerleri tamamen değişiyor...

Oyüzden paketin üzerinde yazılan besin değerleri pişmeden önce yazılmış değerlerdir...

Yanlışım varsa düzeltin...

nasıl hesaplıca ozaman
ben 100 gr bulgura 200ml su koyuyorum 300 gr aluyor ne kadar karbon hitrat oluyor pakatin üzerinde yazan gramı değilmi

 

[yiğitkoçak]

arkadaşlar ben duru pilavlık bulgur kullanıyorum. bi tane soğanı az bi zeytin yağıyla ( bi yemek kaşığı ) kavuruyorum;üzerine bi yemek kaşığı domates salçası koyup kavurmaya devam ediyorum ve sonra 2 bardak ( 250ml'lik bardak ) bulguru koyup 3-4 dk daha kavuruyorum. üzerine 3 bardak sıcak su ekliyorum az da tuz. yaklaşık 10dk'da suyunu çekiyo. 10dk da dinlendiyorum ve tencereyi 4'e bölüp her öğün bi tanesini yiyorum. pişen bulgurun gramından çok kaç gr bulguru pişirdiğime bakıyorum. ve ona göre öğünlere bölüyorum. yaklaşık her öğün 100gr pişmemiş bulgurun değerlerini alıyorum.
100gr pişmemiş bulgurun besin değerleri;
343.15kcal
71.1gr karbo
11.7gr protein
1.31gr yağ

 

[mehmet zeybek]

ben nasıl yapa bilirim peki pişmemiş 100 gr bulgurun besindeğerini almak için
100 gr bulgura 200 ml su eklesem olurmu aynı değerleri alırmıyım

 

[yiğitkoçak]

ben nasıl yapa bilirim peki pişmemiş 100 gr bulgurun besindeğerini almak için
100 gr bulgura 200 ml su eklesem olurmu aynı değerleri alırmıyım

pişirince değerlerin çok değişeceğini sanmıyorum dostum. dediğim gibi 1'e 1,5 ölçeğini kullanabilirsin. gayet güzel oluyo.

 

[mehmet zeybek]

100 grma 150 ml mi[DOUBLEPOST=1418496166][/DOUBLEPOST]

pişirince değerlerin çok değişeceğini sanmıyorum dostum. dediğim gibi 1'e 1,5 ölçeğini kullanabilirsin. gayet güzel oluyo.

1 1.5 derken nasıl oluyır

 

[yiğitkoçak]

100 grma 150 ml mi[DOUBLEPOST=1418496166][/DOUBLEPOST]
1 1.5 derken nasıl oluyır

yani 1 su bardağı bulgur koyuyorsan 1.5 su bardağı sıcak su koyucaksın

 

[hasim301]

pişirince değerlerin çok değişeceğini sanmıyorum dostum. dediğim gibi 1'e 1,5 ölçeğini kullanabilirsin. gayet güzel oluyo.

konuyu hortlacam ama ben 1 bardak bulgur üzerine 1,5 bardak su döküyorum,diyetteyim bana 4 gün yetiyor şimdi ben kaç gram karbonhidrat almış oluyorum matematik sorusu gibi oldu

 

[fbirfn]

konuyu hortlacam ama ben 1 bardak bulgur üzerine 1,5 bardak su döküyorum,diyetteyim bana 4 gün yetiyor şimdi ben kaç gram karbonhidrat almış oluyorum matematik sorusu gibi oldu

Ne diyeti hocam bu 110 gr karbonhidrat var ve 4 gün yetiyor diyorsun bulktayım günde 2 su bardağı bulgur yiyorum


Sent from my iPhone using Tapatalk

 

[hasim301]

Ne diyeti hocam bu 110 gr karbonhidrat var ve 4 gün yetiyor diyorsun bulktayım günde 2 su bardağı bulgur yiyorum


Sent from my iPhone using Tapatalk

25 kg fazlam var hocam:::::::: öğlen 100 gram tvk gögsunu karıştırıp bulgurla yiyorum,yanlız tabak doluyor bana azmış gbi gelmedi

 

[Franquez]

25 kg fazlam var hocam:::::::: öğlen 100 gram tvk gögsunu karıştırıp bulgurla yiyorum,yanlız tabak doluyor bana azmış gbi gelmedi

ben bı bardak yapıyorum ortalama pısmemıs 160 170 gram 200e yakın oluyor lapa yapıyom cok yemek ıcın kılo almak ıcın cıgkofte gıbı oluyo o zaman 1kılo bıle yersın tel tel olursa cok gozukur lapa bı kasıkta 20 tane olcagına 50 tane oluyo süper gidiyo

 

[hasim301]

ben bı bardak yapıyorum ortalama pısmemıs 160 170 gram 200e yakın oluyor lapa yapıyom cok yemek ıcın kılo almak ıcın cıgkofte gıbı oluyo o zaman 1kılo bıle yersın tel tel olursa cok gozukur lapa bı kasıkta 20 tane olcagına 50 tane oluyo süper gidiyo

1 bardak bulgura ne kadar su koyuyorsun bende lapa yağsız yapıyorum