Pastorize Yumurta (Likit Yumurta Akı)
- Konuyu başlatan baris
- Başlangıç Tarihi
SEZER YZL
Yeni Üye
1 saatın sorun yaratcagını sanmam ama ıstersen marketlerde ben bımden aldım dondurmalar ıcın ozel posetler var ondan alabılırsın bu poset ıcındekını daha uzun sure soguk tutuyor onerırım
geçen pazartesi 2. kutuyu aldım bakalım şimdilik memnunum. günde 1 öğün kullanıyorum genelde o da antrenman çıkışı 40gr. ben içinde koruyucu olduğunu sanmıyorum fakat olsa da markalı satılan tatlandırıcılı yapay aromalı whey'lerden çok daha az katkı maddesi içerdiğine eminim. en fazla koruyucu içeriyordur ki bence buna da gerek yok ama yine de sormak lazım hammaddeler(smart kimya) yetkililerine.
okankut
Üye
abfood dan bir yetkili ile görüştüm..hava sıcak olduğundan soğuk zincirin bozulmaması için böyle bir şey söyledi sanırım..ama bence de çok tedirgin olacak bir durum yok..söylediğin yöntemi deneyeceğim..
zigbog
Üye
https://magaza.hammaddeler.com/index.php?do=catalog/product&pid=1491
arkadaşlar bunu da likit yumurta ile karıştırsak daha iyi olur diye dşünüyorum kullanan varmı tadı nasıl olur acaba. İş yerinde günde 10-15 yumurta haşlıyorum milletin bir bakışı var hayvan görseler bötle bakmazlar. Bazı kişiler helal sana böyle bak kendine ilerde taş gibi olursun falan diyo ama yinede koku falan insan çekiniyor bununla milkshake gibi bir karışım hazırlamayı düşünüyorum. Forumda bi kaç yerde okudum etkisi iyimiş ama içine aroma katmadan kullanabilirmiyiz?
arkadaşlar bunu da likit yumurta ile karıştırsak daha iyi olur diye dşünüyorum kullanan varmı tadı nasıl olur acaba. İş yerinde günde 10-15 yumurta haşlıyorum milletin bir bakışı var hayvan görseler bötle bakmazlar. Bazı kişiler helal sana böyle bak kendine ilerde taş gibi olursun falan diyo ama yinede koku falan insan çekiniyor bununla milkshake gibi bir karışım hazırlamayı düşünüyorum. Forumda bi kaç yerde okudum etkisi iyimiş ama içine aroma katmadan kullanabilirmiyiz?
Son düzenleme:
SEZER YZL
Yeni Üye
bole bır karısıma gerek yok whey proteın ve yumurta akı tozunu karıstırırsan daha ıyı olur ama tabıı senın dedıgınde ıyı bır fıkır fakat benım onerım toz oldugu ıcın bozulma tehlıkesı yok ama lıkıt yumurta sureklı soguk tutulması gereken bır urun
Bugün Ankara Pastor Pastorize yumurta'dan likit yumurta aldım, hemen eve getirip denedim ve bayıldım..
Daha önce tavsiye edildiği gibi, teflon tavaya biraz süt koyup, üzerine 1 litrelik kutunun yaklaşık 3'te 1'ini koydum, ve biraz tatlandırmak için çok az koyun peyniri ufaladım ve karabiber çektim.. Tadı gayet güzel oldu..Yaklaşık 30-33 gram protein demek..
Daha önce tavsiye edildiği gibi, teflon tavaya biraz süt koyup, üzerine 1 litrelik kutunun yaklaşık 3'te 1'ini koydum, ve biraz tatlandırmak için çok az koyun peyniri ufaladım ve karabiber çektim.. Tadı gayet güzel oldu..Yaklaşık 30-33 gram protein demek..
SEZER YZL
Yeni Üye
bugun fırmaya bır maıl attım bu konu hakkında gelen maıl
Sezer Bey merhaba,
Proteinlerimizin hiçbirinde herhangi bir katkı maddesi yoktur, hepsi kullanıma hazır, %100 doğal ve saf ürünlerdir.
Saygılarımızla,
Timuçin Berk Ersöz
zigbog
Üye
tam yersen zararlıdır ama beyazından bir şey olmaz ben 15 - 20 tane yiyiorum(bulk dönemi).
SEZER YZL, whey derken peniraltı konsantresinimi söylüyorsun yoksa aromalı whey proteinlerimi kasteddin. Bu peyniraltı konsantresi hakkında bi kac yerde normal wheylerden pek farkı yok diye yazmışsın. Gerçekten yararlı bir şey ise peyniraltı konsantresi ve sadece aroma ile karışım hazırlamayı düşünüyorum.
SEZER YZL
Yeni Üye
evet dogru bu aromasız proteını kast ettım bu proteının ıkı cesıdı var bırı ınstant(cozunebılır) dıgerı mıkser olmadan cozunmeyen ben ıkısıde denedım ve ınstant olanı tavsıye ederım ınstant olanın cozunurluk acısından markalı tozlardan hıc farkı yok zaten ıcerık olarkta fark yok ınstant olan 66 dıgerı 54 ıkısıde uygun fıyatlı bence eger ıyı bır karısım ıstersen sut proteını ıle cok zengın bır proteın shakı hazırlayabılırsın oda 43 lıra ıstersen aynı yerdekı aromalarlada cok guzel bır tad elde edebılırısn tavsıye olarakta cılek ve muzu tavsıye ederım ama cıkolatayı ben pek begenmedım
sana fıkır olması acısından
https://www.bodyforumtr.com/vbforum...mak-t19971.html?t=19971&highlight=hammaddeler
Son düzenleme:
zigbog
Üye
Dediğin gibi yapıcam süt proteinide alıcam çok sağolthums:
Evet, o başlığı okudum ama ben Dr. Oetker milkshake ile yapmayı düşünüyorum daha rahat olur. O aromalar için ölçü falan gerekiyor sanırım.
http://online.sariyermarket.com/Imager.aspx?boyut=320&resimadi=UrunResimleri/15078.jpg
umur35
Yeni Üye
Sezer sadece posetlerımı bımden aldın yoksa lıkıt yumurta akınıda mı bımden alıyorsun..Yanı demek ıstedıgım bımde var mı lıkıt yumurta akı?..
SEZER YZL
Yeni Üye
sadece posetı bımden alıyorum
deathlifter
Üye
Pastörizasyon ne demek? Bir şeyi pastörize ettiğinizde, anlık çok yüksek sıcaklıklara çıkartılır. Normal haşlama işleminden kat kat yükseğe. Doğal yumurtayı makul bir sıcaklıkta, sadece zararlı bakterileri öldürecek şekilde haşlamak varken, işlemden geçirilimiş, yüksek sıcaklıklara maruz bırakılmış, yapısı bozulmuş pastörize yumurta üzerinde durulmasını anlamıyorum. Ayrıca içine bir şey katılıp katılmadığı da belli değil.
zigbog
Üye
pastörize işlemi benim bildiğim çok hızlı bir şekilde çok yüksek sıcaklıklara çıkarılıyoy ve yine hızlı bir şekilde aniden soğutuluyor. Böylece ürünün değerleri kaybedilmeden(bence yinede az bir kayıp vardır) bakterilerden kurtulmuş oluyoruz. Bence bulup alanlar için harika bir şey. Mr. O. lar sürekli bunlardan kullanıyolar. Çok daha pratik bence.
SEZER YZL
Yeni Üye
baslıgı bastan sona okursan ogrenebılrsın
bitirim***
Üye
arkadaslar forumu okurken bır arkadasın hammaddeler.com un lınkının verdıgını gordum hemen ordan bırseyler sparıs ettım adresı veren arkadaslara cok tesekur ederım orucum kafam hıcbırsey almıyor o yuden nıck ını unuttum kusura bakmasın
bıde ben ankarda oturuyorum likit yumurtayı cok aradım bulamdım onuda sayenızde bulacam heralde cok merak edıyorum kısa zamanda almaya calısıcam tabı satılan yer cok uzak gıdebılrsem
bıde ben ankarda oturuyorum likit yumurtayı cok aradım bulamdım onuda sayenızde bulacam heralde cok merak edıyorum kısa zamanda almaya calısıcam tabı satılan yer cok uzak gıdebılrsem