Leopara
Üye
Hocam detayli tarif varsa alabilirmiyim size zahmetTam bir ant.sonrasi ögünu.
Ant.oncesi kendimi tutamayip fazla kacirdigimdan sindiremiyorum
Sevdiğiniz güzel öğünlerinizin paylaşımı
- Konuyu başlatan Leopara
- Başlangıç Tarihi
Mustimusti
Üye
Yapmak baya baya zahmetli.
Eski toprak anneannem saolsun ziyaretine geldigimizde döktürüyor
Hatay, Urfa tarafına mı özgü bu yemek, nerelisiniz sorması ayıp? Yedim ben bunu daha önce ama nerede çıkaramadım bir türlü..Yapmak baya baya zahmetli.
Eski toprak anneannem saolsun ziyaretine geldigimizde döktürüyor
Bekci
Üye
Aile yadigarı onlarValla kimsenin gunahini almayayim ben direk saticidan almiyorum arada baska biri var o getiriyor ondan aliyorum kirsehirden geliyor yani yalan dolan yoksa isin icinde, 9 agac iyiymis bu arada
Sic Semper Tyrannis
Mustimusti
Üye
http://www.nefisyemektarifleri.com/sini-koftesi-tarifi/
Bu saatte anneannemi arayip tarif soramayacagim icin link atiyorum kusura bakma artik
Hatay osmaniye tarafi hakkiyla yapiyor bu yemeği.
Bu tarifi atmadan once baktim,tek sorun patatesi az geldi.damak tadi tabi,anneannem yillardir patates agirlikli yapardi,ona alistik
Anne tarafim hatay.saolsunlar gittigimizde rahat kilo aliyoruz.
Bu saatte anneannemi arayip tarif soramayacagim icin link atiyorum kusura bakma artik
Hatay osmaniye tarafi hakkiyla yapiyor bu yemeği.
Bu tarifi atmadan once baktim,tek sorun patatesi az geldi.damak tadi tabi,anneannem yillardir patates agirlikli yapardi,ona alistik
Anne tarafim hatay.saolsunlar gittigimizde rahat kilo aliyoruz.
Created By Loss
Üye
Ne guzel ne mutlu size aileden kalan boyle biseyin olmasi...
Sic Semper Tyrannis
Sic Semper Tyrannis
Bekci
Üye
Haaa tmm,kola ligt sa sorun yok,bi an korkmustum kola ligt degil diyeeekola ligt
Gesendet von iPhone mit Tapatalk
Leopara
Üye
Gençlere hep kötü örnekHaaa tmm,kola ligt sa sorun yok,bi an korkmustum kola ligt degil diyeee
Gesendet von iPhone mit Tapatalk
Hıfzullah
Üye
Lahmara sini değilmi ohttp://www.nefisyemektarifleri.com/sini-koftesi-tarifi/
Bu saatte anneannemi arayip tarif soramayacagim icin link atiyorum kusura bakma artik
Hatay osmaniye tarafi hakkiyla yapiyor bu yemeği.
Bu tarifi atmadan once baktim,tek sorun patatesi az geldi.damak tadi tabi,anneannem yillardir patates agirlikli yapardi,ona alistik
Anne tarafim hatay.saolsunlar gittigimizde rahat kilo aliyoruz.
)
Mustimusti
Üye
Lahmarayi ilk defa duydum,sini koftesi diye bilirim yillardir
Odun atesinde agir agir pisince asıl lezzeti cikiyor.alt tammen pistikten sonra.ustu kizartmak icin bi 10 dakka firina atyr bizimkiler
Odun atesinde agir agir pisince asıl lezzeti cikiyor.alt tammen pistikten sonra.ustu kizartmak icin bi 10 dakka firina atyr bizimkiler
Hıfzullah
Üye
Arapçası lahmara sini hatayda bu isimlede kullanılıyo
Mustimusti
Üye
Doğrudur,bizimkiler arap olmadigindan bilmiyordum ben.Arapçası lahmara sini hatayda bu isimlede kullanılıyo
Sucugada ilişkin diyorlardi galiba,bi arkadas ne zaman sucuk yapsa ilişkin yapti derdi
Hıfzullah
Üye
İkişkir yada ilişkin oda osmaniyenin kadirli ilçesinde çok ünlüdür ve ben bayılırımDoğrudur,bizimkiler arap olmadigindan bilmiyordum ben.
Sucugada ilişkin diyorlardi galiba,bi arkadas ne zaman sucuk yapsa ilişkin yapti derdi
Created By Loss
Üye
Sic Semper Tyrannis
BİM'den
BİM de araştırma yaparsanız ucuza güzel besinler bulabiliyorsunuz.[DOUBLEPOST=1420654704][/DOUBLEPOST]
TANTUNİ
700gr ince doğranmış tavuk göğsü
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı köri
1 tatlı kaşığı acı toz biber
1 çay kaşığı karabıber
1/3 çay bardağı sıvı yağ
yarım bardak su (pişerken suyunu çekiyor ve etler yumuşacık oluyor)
TAVUK GÖĞSÜNÜ SADE YEMEKDE SIKINTI ÇEKENLERE TAVSİYE.
Son düzenleme:
Leopara
Üye
Salçali tavuk guzel oluyomu ?BİM'den
TANTUNİ
700gr ince doğranmış tavuk göğsü
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı köri
1 tatlı kaşığı acı toz biber
1 çay kaşığı karabıber
1/3 çay bardağı sıvı yağ
yarım bardak su (pişerken suyunu çekiyor ve etler yumuşacık oluyor)
TAVUK GÖĞSÜNÜ SADE YEMEKDE SIKINTI ÇEKENLERE TAVSİYE.
s60doctor
Üye
Ben tavuklu yemeklerimi sifir yagla yapiyorum. Bunun puf noktasini bilmeyen arkadaslarimiz icin paylasacagim. Yagi salataya pismemis olarak atiyorum(zeytinyagi).
Oncelikle tavaya goguslerimizi diziyoruz, kisik ateste altini acip kapakla kapatiyoruz, tavuk suyunu saliyor 5dk sonra diger tarafi da cevirip 3dk ceviriyoruz.
Diger yanda dogradigim sogan ve donatesler duruyor. tavugu tahtaya alip tavada kalan suya once soganlari atiyoruz, ardindan domatesi atip kapagi kapatiyoruz. Domates bir miktar su salacaktir ama dikkat edin yanmasin.
Cikardigim tavuklari kup kup dograyip uzerine baharat ekliyorum.
Sonra kavrulan sogan ve domatese tavuklari ekleyip 5dk daha pisiriyorum. Tavaniz yanmadan, yagsiz sekilde ve lezzetli tavugu bu sekilde hazirlayabilirsiniz. Yanina da bulgur mis.
Afiyet olsun.
1-1.5 ayda gunde bu sekilde 4-5 ogun yedim. Hepsinde tavuk olmadi ya da bulgur olmadi ama bi sekilde dengeledim. 6kg civari az yagli kutle kazandim. Su aralar istahim cok dusuk, bunun gibi 3 ogun yiyorum. Ama illa ki gecer.
Vazgecmek yok.. Kolay olsaydi herkes yapardi[emoji106]