Aldığınız öğünün bu karışım sayesinde protein değeri tabiki artıyor ancak bu karışımdaki karbonhidratlar basit şekerlerden ibaret. Bunlar, belirli bir müddet içinde enerji sağlamak amacıyla kullanılmazlarsa yağ olarak depolanır. Gece yatmadan öncesinden bahsettiğimiz için bu süreçte metabolizmanın çok yavaşlayacağını hesaba katmamız gerek ilk olarak. Yavaşlayan metabolizma demek, vücudun gıdaları yağ olarak depolamaya daha da yatkın hale gelmesi demektir.