bildiğim kadarıyla izole protein tozlarında laktoz bulunmaz.
edit: ama sana şöyle bir öneride bulunablirim eczanelerde 15 liraya felan laktaz enzimi bulabilrsin bunu süte damlatığında içindeki laktozu, glikoz ve galaktoza parçalar ve miğdendeki o şişlik ağrı ishal görülmez. aslında bu enzimin bulunduğunu insanlarda bu ağrı zaten görülmüyor ama yaş ilerledikçe bazı insanlar bu enzimi üretmeyior ve laktoz hazımsızlığı oluşuyor. afiyet olsun.
ekleme: birde şöyle diyelim sütünüzü alın bir tencereye kaynatın kaynama noktasında ateşi kapatın içine 1 limon suyu veya sirke dökün süt kesilecek onu kevgirden geçirin veya bir tülbentten üste kalan çökelen kısmı sütün kazin proteini ve kalsiyiumu alta kalan su ise peynir altı suyu yani whey vede laktoz. eczaneden alacağınız laktaz enzimiyole birlikte yaklaşık 1litre süten 6 gram whey elde edilir buda idman sonrası için yeterli bir miktardır sonrada tabi yumurta et balık karbongidrat devam edilir

ve tabi geriye kalan 26g kazein proteinli çökeleğide afiyetle yersiniz.