Günlük ve Antreman Sonrası Şeker İhtiyacı

https://www.bodyforumtr.com/vbforum/fruktoz-meyve-sekeri-ve-yag-t1491.html?t=1491&highlight=%FCz%FCm+suyu

bu başlık faydalı olabilir.

 

Araştırdıkça yanlışlarını buluyor insan...

Antrenman sonrası bal tüketiyordum. Bunun yanlış olduğunu anladım.

Çünkü hakiki balda fruktoz var ve dolayısıyla hakiki balın glisemik indeksi 57. Bize antrenman sonrası glisemik indeksi en az 70 olan basit şeker türü gerekiyor.

Düşündüm ama işin içinden çıkamadım. Üzüm suyu vs.. deniliyor ama konsantre ürün tüketmek istemiyorum.

Sizce suyun içine bildiğimiz şeker katıp içmek nasıl bir yöntemdir. Tabiki bir bardağa 4 5 kaşık değil. Emilimin hızlı olması için 1 litre civarında 75-80 gramı geçmemesi lazım bildiğim kadarıyla.

Siz bu konuda neler düşünüyorsunuz?

 

Mesajı editleyemem dolayısıyla önceki mesajıma kaynak olarak:

http://www.afiyetle.com/makale.php?mid=330

buraya ekliyorum. Hakiki balın glisemik indeksinden bahsediyor.

 

Sayın bonatschi Antreman sonrası üzüm pekmezini su ile karıştırarak içmek bünyenin basit şeker ihtiyacını karşılamada etkili bir ve doğru bir yöntem midir sizce doğru bir yöntem ise bunun ölçütü nasıl olmalıdır , diğer bir sorumda taze sıkılmış meyva suyuyla basit şeker alımını yapabilir miyiz ve ne kadar almalıyız

 

Piyasadaki 100% meyve suları fruktoz ağılıklıdır, oysa idman sonrası kana hızlı karışan glikoz ağırlıklı içecekler tercih edilmelidir.
Bunun içinse şekerli meyve suları (piyasada 100% veya diet olmayanlar genelde basit şekerle tatlandırılır) son derece uygundur.

100% üzüm suyunda ise glikoz oranının da son derece yüksek olması nedeniyle idman sonrası tüketim için uygundur.

Ne ölçüde tüketilmesi gerektiğinin cevabı yine görecelidir ve sporcuya göre değişir.
Ben yine de 300-400 ml civarı tüketilmesini öneririm.

Pekmez su karışımı ise nihayetinde basit şeker oranı yüksek olan üzümden yapıldığına göre uygun olabilir.
Ancak miktar ayarlamasını ne ölçüde yapmanız gerektiğini araştırmalısınız.

 

ben arkadaslar kadar konunun uzmani diilim, ama benimde bildiim kadariyla antremandan sonra basit seker almalisin. men's health dergisinde okumustum elma yemek bu konuda guzel bi alternatif..

 

hiç güzel bir alternatif değil.

 

idmanlardan sonra protein tozu alanlar aynı zamanda basit şeker almış olurlarmı? içindeki tatlandırıcılar tarafından....

 

hayır.protein tozunun içinde 2-3 gram şeker oluyor bu da basit şeker mi bilemiyorum.50-60 gr civarı basir şekere ihtiyacımız olduğunu düşünürsek. 300-400 ml üzüm suyu son derece ideal bir tercih.neden başka arayışlarda ısrar ediliyor anlamış değilim.

 

İçindeki tatlandırıcılar genelde yapay kalorisiz tatlandırıcılardır.
Basit şeker değildir.

 

ben jelibon yiyodum o basitmi kompleksmi şimdi şu şeker olayını nekadar araştırsamda bulamadım bitürlü çok dağınık bilgiler var kafam karıştı bi makale yokmu basit şekerler neler kompleks şekerler neler, basit karbonhidratlar neler kompleks karbonhidratlar neler?

 

Jelibon basit şekerdir.

Çok kısaca özetlemek gerekirse;

Kompleks karbolar meyve ve sebzelerde (bitkisel ürünler) bulunan nişasta ile hayvansal ürünlerde bulunan glikojendir.
Glikojen de, nişasta da, glikoz adı verilen basit şekerlerin birleşmesi ile oluşurlar ve kompleks karbonhidratlardır.
Nişasta yaklaşlık 3000 glikozun birleşmesinden oluşan bir polisakkarittir.

Basit karbolar (şekerler) ise meyvelerdeki fruktoz, bazı süt ve bitkisel ürünlerde bulunan glikoz ve galaktoz türevli besinlerdir.

Bu 2 uç sınıflandırma dışında kalan fazla kompleks veya basit olmayan şekerler de vardır.
Mesela süt şekeri laktoz, 1 glikoz ve 1 galaktozun birleşmesinden oluşan bir şekerdir.
Bal ise glikoz ve fruktozun birleşmesinden oluşan 2 şekerli sukrozdur. (sakkaroz) Yani sakkaroz da yarı kompleks bir şekerdir.
Sofralık şeker bu gruba girer.

Diğer bir yarı kompleks (2 şekerli: disakkarit) şeker maltozdur ve 2 glikozun bir araya gelmesinden oluşur.
Bira mayası ve nişasta maltoz zengini gıdalara örnektir.

Özetle doğrudan bağırsaktan emilmemekte, enzimler ile kendilerine oluşturan basit şekerlere ayrıldıktan sonra emilmektedirler.


Forumda özellikle beslenme forumunda çok daha fazla detay vardır.
Özellikle basit ve kompleks gıda örneklerini çok konuştuk.
Efektif arama yapmayı öğrenmek için imzamdaki linke girebilirsiniz.

 

Bir çok insan atrenman sonrası alınmak üzere üzüm suyundan bahsetmiş.Marketlerde bulabilir miyiz bu ürünlerden?Bi de benim aklıma evde yapılmış limonata geldi, hoş bir tadı olması ve ev yapımı olduğu için cazip geldi.

 

Çoğu yerde üzüm suyu bulabilirsiniz.

Evde şekerle hazırlanmış limonata da idman sonrası basit şeker ihtiyacınızı karşılamada bir alternatif olabilir.

 

kaynagi bilmem de kendimden biliyorum
34 gr asmamam durumunda seker dusmesi sonucu yildizlari saymaya baslarim diye dusunuyorum.

 

bonatschi bilgiler için teşekkürler bunları biyoloji dersinde görmüştük biz okuyunca hatırladım hepsini glikojen polisakkarit glikoz monosakkarit. ben jelibon yemeye devam edebilirim ozaman yada meyve sularıda olabilir yani anladım

arama yapıyorum ve kullanıyorumda ztn teşekkürler yinede.

 

hocam antreman sonrası 5-10 tane küp şeker yesek olmazmı? Küp şeker basit mi, kompleks mi? En azından iytiyacımızı karşılamazmı?

 

Peki kardio sonrası şeker almalımıyız almalıysak ne kadar almalıyız