Bekci isaretli yerde %45 ibaresi proteginin ustunde dikkat edersen,
LG-D802 cihazımdan Tapatalk 2 ile gönderildi
Malesef buna katılamıcam Mesut Bey!
Ürünün nekadar protein içerdiğini bilemem fakat orda yazan yüzdelikler o ürünün içindeki besin değerlerinin yüzdelik oranları değil,avrupa birliğinin obeziteye karşı bir önlem olarak yazılmasını öngördüğü mejbur kıldığı GDA değeridir.
AB Parlamentosu ve Konseyi Gıdalarda Kullanılacak Beslenme ve Sağlık Beyanları Regülâsyonu’nu 30 Aralık 2006 yılında yayınladı ve 1 Temmuz 2007 tarihi itibariyle resmen yürürlüğe girdi. Regülâsyon üzerinde Avrupa Parlamentosu’nda yapılan tartışmalar ise hala bitmedi. CIAA (Avrupa Gıda ve İçecek Sanayi Dernekleri Federasyonu) regülasyon değişikliği için bazı öneriler yayınladı. Ürün ambalajlarının ön ve arka yüzüne beslenme etiketi konmasını içeren CIAA önerisi; gıdalarda servis büyüklüğüne göre besin bilgisinin ve GDA’ların (Guidelines Daily Amount- Günlük Tüketim Miktarı Kılavuzları) tanıtımını kapsıyor.
Söz konusu regülâsyonun yayınlanmasını takiben CIAA, GDA önerisi yanında kaygılarını da dile getirdi. CIAA’nın kaygıları arasında regülâsyonun uygulanmasında AB genelinde çok başlılık olacağı ve ulusal yaklaşımların gıda ve içecek pazarına zarar verebileceği düşüncesi de var.
CIAA Başkanı Jean Martin, Martin, CIAA olarak 2006 Haziran ayında başlattıkları gönüllü GDA etiket bilgisi uygulamasının bugün Avrupalı üreticilerin yarısı tarafından ürün etiketlerinde uygulandığını belirtiyor. GDA etiketi kullanılan ürünlerde, kalori, şeker, yağ, doymuş yağ ve tuz oranı bilgisi yer alıyor. CIAA’nın etiketlerde günlük tüketim miktarı kılavuzları (GDA) uygulamasını kabul ederek kullanmaya başlayan UNESDA (Avrupa İçecek Sanayi Dernekleri Federasyonu) ise tüm sektör içinde bu uygulamayı hayata geçiren ilk sanayi dalı oldu.
GDA nedir?
GDA’lar tüketicilerin gıda etiketlerinde yer alan beslenme bilgilerini anlamalarına yardımcı olan bir sistem. Sistem, her bireye kendi besin gereksinimlerine göre en uygun ürünün hangisi olduğunu seçebilme imkânı tanıyarak yeterli ve dengeli beslenme konusunda da kendi beslenme planlarını nasıl yapmaları gerektiği hakkında yardımcı olmayı amaçlıyor. GDA etiketlerinde 5 ana besin öğesiyle ilgili bilgiler yer alıyor. Bu besin öğeleri kalori, şeker, yağ, doymuş yağ ve tuzdan oluşuyor ve etiket üzerinde ortalama bir tüketicinin günlük enerji ihtiyacının yüzde kaçının bu öğeler ile karşılandığı bilgisini tüketiciye sunuyor.
Türkiye henüz avrupa birliğinde olmamasına rağmen avrupa birliği üye ülkeleri bu tür ambalaj bilgileri olmayan ürünlerin ithalatınada zin vermiyor,bu sebepten dolayıda ülkemizdeki gıda üreticileride bir süredir bunu uyguluyor.aşağıdaki tablodada bu değerler görünmekte.
Ayrıca mesut bey eklediğiniz resimde dikkat ederseniz 55 gr bir porsiyon felan yazıyorya onun sonunda bir yıldız koymuş ve o yıldızın ne anlama geldiğini açıklamış, 55 gr bir porsiyon 2000 kalori ihtiyaç baz alınarak yazılmıştır deniyor,yani ordaki yüzdelik değer yukardaki açıklamalarla 2000 kalori ile beslenen bir yetişkinin günlük ihtiyacı olan protein miktarının %45 ine eşdeğerdir demek istiyor.
Diğer resimde burdaki bir ürünün besin değerlerini gösteren bir resim ekliyorum burdada aynı şekilde almanca olsada belli oluyor,
Saygılar!
