Tavuk göğüs

[feritferitxd]

Merhaba saygıdeğer bbciler.Aklıma takılan birşey var. https://www.diyetkolik.com/kac-kalori/tavuk-gogus-izgara-1226/ buradan baktığım üzere 100 gr tavukta 109 kalori var .Tavuğu pişirmeden önce tartınca 350 gr geliyor fakat pişirdikten sonra 220 ye kadar düşüyor.Kalori hesaplarken hangi gramaja bakmalıyız? Ayrıca makarna pirinc gibi besinlerde piştikten öncemi tartmalıyız sonramı?

 

[derin_aker]

pişerken su ve yağ kendini bırakır bu sebeple gramı az gelir.ancak bu kalori zaten pişmiş olan tavuğun kalorisidir.pişmeden önceki gramaj önemlidir.makarna tavuk farketmez.makarna pirinç pişince hacimlenir çünkü su tutar.önemli olan çiğ halinde kaç gram geldiğidir.

 

[feritferitxd]

pişerken su ve yağ kendini bırakır bu sebeple gramı az gelir.ancak bu kalori zaten pişmiş olan tavuğun kalorisidir.pişmeden önceki gramaj önemlidir.makarna tavuk farketmez.makarna pirinç pişince hacimlenir çünkü su tutar.önemli olan çiğ halinde kaç gram geldiğidir.

Yani 100 gram pişmiş tavuk (150 çiğ) 110 kalorimidir?

 

[derin_aker]

hayır 100 gram çiğ tavuk 110 kaloridir. bak benim de kafamı karıştırdın sen çiğden hesapla en iyisi hep