Değişik karbonhidrat kaynakları kullanmalı mıyım ?

Devodo

Devodo

Üye
Selamlar.
Definisyon dönemindeyim ve günlük karb ihtiyacımı yulaf ve bulgurdan karşılıyorum. Karb miktarını arttırmayı düşünüyorum. Sizce bu iki kaynağın miktarını mı arttırayım yoksa ekstra bir karbonhidrat kaynağı mı kullanayım? (Hangi kaynakları kullanabilirim ?)
 
Uzun dönemde aynı besinleri tüketmekten sıkılabilirsin. Dünya Sağlık Örgütünün genel önerisi haftada en az 35 çeşit besinin tüketilmesi şeklinde. Eğer besin çeşitliği sağlarsan hem sıkılmadan uzun süre aynı besinleri tüketebilirsin hem de vitamin mineral yetersizliklerini en aza indirmiş olursun. Mesela kırmızı et Fe bakımından zengin iken tavuk eti için aynı şey geçerli değildir. Eğer imkan varsa sadece tavuk eti yerine tavuk- balık-kırmızı eti belirli sıklık ve ölçülerde tabiri caizse "harmanlayarak" kullanmak daha iyi olacaktır. Aynı şey karbonhidrat kaynakları için de geçerli. Mesela bulgur ve pirinç bazı aminoasitlerden fakirdir. Bu yüzden farklı besinleri diyetine eklemelisin.
Kompleks karbonhidrat kaynağı olarak; ekmek, pirinç, makarna, bulgur, kurubaklagiller, sebzeleri kullanabilirsin.
 
respect2us.23 dedi:
Uzun dönemde aynı besinleri tüketmekten sıkılabilirsin. Dünya Sağlık Örgütünün genel önerisi haftada en az 35 çeşit besinin tüketilmesi şeklinde. Eğer besin çeşitliği sağlarsan hem sıkılmadan uzun süre aynı besinleri tüketebilirsin hem de vitamin mineral yetersizliklerini en aza indirmiş olursun. Mesela kırmızı et Fe bakımından zengin iken tavuk eti için aynı şey geçerli değildir. Eğer imkan varsa sadece tavuk eti yerine tavuk- balık-kırmızı eti belirli sıklık ve ölçülerde tabiri caizse "harmanlayarak" kullanmak daha iyi olacaktır. Aynı şey karbonhidrat kaynakları için de geçerli. Mesela bulgur ve pirinç bazı aminoasitlerden fakirdir. Bu yüzden farklı besinleri diyetine eklemelisin.
Kompleks karbonhidrat kaynağı olarak; ekmek, pirinç, makarna, bulgur, kurubaklagiller, sebzeleri kullanabilirsin.
Genişletmek için tıkla...
Katılıyorum .tam ugday ekmrgi ,nohut,Taze fasulye olabilir
 
Genel öneri günlük 6-8 dilim. 6 dilim tam buğday ekmeği tüketirsen 90 g karbonhidrat 12 g protein alabilirsin :)
 
You must log in or register to reply here.
Back
Yukarı