BULGURUN BESİN DEĞERİ NE ?

[Kerimuzunov]

Merhaba bazıları diyoki 100 gr bulgurda 130 kalori var diyo bazıları 80 diyo bazıları 350 diyo. Bide pişmiş pişmemiş muhabbeti var.
Ne yani ben çiğ mi yicem o taş bulguru. Çok saçm bence buna açıklık getirilmeli. Çünkü ekonomik anlamda sıkıntıları olan biri bunu bilmeli.

 

[farazi]

Karışık olan birşey yok. Pişmemiş 100gr bulgur yaklaşık 350kcal (78gr karbonhidrat - 11gr protein, 2gr yağ) 'dir. Markadan markaya da değişir. Aldığın paketin arkasında yazar 100gr kalori değeri.

Sen bunu 200gr bulgur 300gr su oranıyla pilav yaparsan bu sefer 200gr bulgur olur sana en aşağı 500gr. (içine soğan, salça, tuz, baharat, havuç vs eklendiğinide düşünürsen daha fazla.)

Sonuç olarak pişirmeden önce kaç gram bulgur koyduğunu hesaplayacaksın, piştikten sonrasıyla karşılaştırarak kalorisini bulacaksın. Örneğin 100gr ından pilav yaptın, 200gr su ekledin. 100gr pişmemişi 350kcal ise piştikten sonra 100gr ı 120kcal olacak.

 

[Kerimuzunov]

Karışık olan birşey yok. Pişmemiş 100gr bulgur yaklaşık 350kcal (78gr karbonhidrat - 11gr protein, 2gr yağ) 'dir. Markadan markaya da değişir. Aldığın paketin arkasında yazar 100gr kalori değeri.

Sen bunu 200gr bulgur 300gr su oranıyla pilav yaparsan bu sefer 200gr bulgur olur sana en aşağı 500gr. (içine soğan, salça, tuz, baharat, havuç vs eklendiğinide düşünürsen daha fazla.)

Sonuç olarak pişirmeden önce kaç gram bulgur koyduğunu hesaplayacaksın, piştikten sonrasıyla karşılaştırarak kalorisini bulacaksın. Örneğin 100gr ından pilav yaptın, 200gr su ekledin. 100gr pişmemişi 350kcal ise piştikten sonra 100gr ı 120kcal olacak.

Bcen şimdi 100 gr bulguru suyla pişirdim 350den düşüyomu niye düşüyo benm kaloriye ihtiyacım var 100 gr da 350 gerçekten ii olurdu ya

 

[zeo64]

bulgurun kalorisi düşmüyor,içine kattıklarınızla yemeğin toplam miktarı artıyor.bu da orantıyı değiştiriyor.yani yukarıda da dendiği gibi örneğin şöyle bir bulgur yemeği yaptınız:

100gr bulgur + 200gr/ml su = 300gr yemek.

100gram bulguru toplam 300gramlık bir yemeğe dönüştürdüğünüz için yemeğin yediğiniz her 100 gramında sadece 33er gramlık bulgur yemiş oluyorsunuz.o yüzden pişmiş 100gramdaki kalori daha düşük.

eğer siz 100gram bulgur kullanarak yaptığınız bu yemeğin tamamını yerseniz,100gram pişmemiş bulgurdan gelen kalorinin tamamını da yemiş olursunuz.

 

[Kerimuzunov]

bulgurun kalorisi düşmüyor,içine kattıklarınızla yemeğin toplam miktarı artıyor.bu da orantıyı değiştiriyor.yani yukarıda da dendiği gibi örneğin şöyle bir bulgur yemeği yaptınız:

100gr bulgur + 200gr/ml su = 300gr yemek.

100gram bulguru toplam 300gramlık bir yemeğe dönüştürdüğünüz için yemeğin yediğiniz her 100 gramında sadece 33er gramlık bulgur yemiş oluyorsunuz.o yüzden pişmiş 100gramdaki kalori daha düşük.

eğer siz 100gram bulgur kullanarak yaptığınız bu yemeğin tamamını yerseniz,100gram pişmemiş bulgurdan gelen kalorinin tamamını da yemiş olursunuz.

Reisim ben şimdi 600 grmlk bir bulgur yaptım içine 300 gr su mattım toplam 900 etti dimi bunun hepsini 1 günde yiyebilirmiyim? Zararı olurmu ve pişmişteki tüm kalorileri alırım dimii[DOUBLEPOST=1473952010][/DOUBLEPOST]Ben 400 gr bulgur pişiricem içine 400 gr su ekledim hepsini yedim. Toplam 1200 kalori almam lazım. Böylemi oluyo

 

[chokebomb]

Reisim ben şimdi 600 grmlk bir bulgur yaptım içine 300 gr su mattım toplam 900 etti dimi bunun hepsini 1 günde yiyebilirmiyim? Zararı olurmu ve pişmişteki tüm kalorileri alırım dimii[DOUBLEPOST=1473952010][/DOUBLEPOST]Ben 400 gr bulgur pişiricem içine 400 gr su ekledim hepsini yedim. Toplam 1200 kalori almam lazım. Böylemi oluyo

600 gram bulgur çok fazla yiyemezsin. Ben 100 gram öğleyin 100 gram da akşam yiyordum bitmek bilmiyordu. Ayrıca karbonhidrattan alman gereken kaloriyi sadece bulgurdan alcaksın diye bir şey yok. Diyetinde ne kadar karbonhidrat protein ve yağ alman gerek hesapla, beslenme programını da o almam gereken makrolara göre hazırla.

SM-N920C cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi