Aşure Besin Değerleri ?
- Konuyu başlatan Crespo
- Başlangıç Tarihi
Crespo
Yeni Üye
ya saydam biliyorumda , bulk dönemde , içinde fındık , ceviz , fıstık , incir , üzüm , kayısı , vs bakliyat bir sürü gıda olan bişey sonucta , çokmu kötü
zuhahah.. aşure ayı geldi hemen bi başlık açılmış şimdiden 
helal olsun yani.. bence şekerli içinde nede olsa fındık,fıstık,ceviz var amma. bana dün getirdiler.yapan cimrimidir nedir gerçi akraba şerbet içtim anlıycağın.içinde fındık,fıstık aradım. very very bad..
Ama size birşey diyimmmi? Aşure gerçeiği için! Zannedersem Nuh A.s bir faciamı ne yaşanmış.nuh peygamber bütün hayvanlardan bir dişi bir erkek gemiye allmış.ve birisi gelmiş yanıda Nuh peygamberin. eyvah demiş herşey bitti. az bulgur , az şeker , az sundan vs.. kaldı demiş. Nuh peygamber demişki. hepsinden azar azar karıştırın ve kaynatın demiş. ortaya Aşure çıkmış
yani Anlayacağınız o güzelim hayvanlar yani bir karınca bile varmış orada.. hepsi hayatta kaldılar!ve nesil genişledi. zararlımı pek bilemem ama arkadaşlar çok mübarek bir yiyecek oldugu kesin!!! bilmenizi istedim
helal olsun yani.. bence şekerli içinde nede olsa fındık,fıstık,ceviz var amma. bana dün getirdiler.yapan cimrimidir nedir gerçi akraba şerbet içtim anlıycağın.içinde fındık,fıstık aradım. very very bad.. Ama size birşey diyimmmi? Aşure gerçeiği için! Zannedersem Nuh A.s bir faciamı ne yaşanmış.nuh peygamber bütün hayvanlardan bir dişi bir erkek gemiye allmış.ve birisi gelmiş yanıda Nuh peygamberin. eyvah demiş herşey bitti. az bulgur , az şeker , az sundan vs.. kaldı demiş. Nuh peygamber demişki. hepsinden azar azar karıştırın ve kaynatın demiş. ortaya Aşure çıkmış
yani Anlayacağınız o güzelim hayvanlar yani bir karınca bile varmış orada.. hepsi hayatta kaldılar!ve nesil genişledi. zararlımı pek bilemem ama arkadaşlar çok mübarek bir yiyecek oldugu kesin!!! bilmenizi istedim
Crespo
Yeni Üye
zuhahah.. aşure ayı geldi hemen bi başlık açılmış şimdiden
Ama size birşey diyimmmi? Aşure gerçeiği için! Zannedersem Nuh A.s bir faciamı ne yaşanmış.nuh peygamber bütün hayvanlardan bir dişi bir erkek gemiye allmış.ve birisi gelmiş yanıda Nuh peygamberin. eyvah demiş herşey bitti. az bulgur , az şeker , az sundan vs.. kaldı demiş. Nuh peygamber demişki. hepsinden azar azar karıştırın ve kaynatın demiş. ortaya Aşure çıkmış
o zaman ne diyoruz
AŞUREmi ? Optimum Whey mi ? a32
tLg
Yeni Üye
WolfSoN
Üye
Crespo
Yeni Üye
Öyle espiri olsun günün eğlencesi olsun diye yazdın bunu değil mi ?
Ciddi olamazsın kafa_ tabiki espri
ben şahsen ciddiye alabilirdim yaniiii ama aşure konusuna güldüm ne biliyim.1 gün önceden düşündüm böyle bi konu açayımmı felan diye. aratmak istedim aratmadım. ama karşıma çıktı bugün. bizim insanımız her yediğine dikkat ediyo valla..çok araştırmacı. şifa deseler denizn ortasına yaparız bu arada bizim insanımız dedim ayrım olmasın hepimiz yani..
ama aşure konusuna güldüm ne biliyim.1 gün önceden düşündüm böyle bi konu açayımmı felan diye. aratmak istedim aratmadım. ama karşıma çıktı bugün. bizim insanımız her yediğine dikkat ediyo valla..çok araştırmacı. şifa deseler denizn ortasına yaparız bu arada bizim insanımız dedim ayrım olmasın hepimiz yani..
-Definasyon için uğraşanlara uygun olmadığı düşünülebilinir. Fakat ağır kilo basmak,hacim yapmak için sert antrenmanlara ihtiyacı olan kişiler için bence çok uygun bir besin. Bunun yanında doğal olması,aynı kategorideki diğer gıdalar gibi abur cubur olmaması aşureyi tercih etmek için yeterli.
aneximandros
Özel Üye
Haklisin bonatschi, ama asureye tatlandirici koyarsak, buyuk ihtimalle kivamini kaybeder, civik bir sey olur. Kivam arttirici bir alternatifiniz varsa denenebilir.
Crespo
Yeni Üye
Öncelikle herkese selamlar foruma yeni üye oldum aşureyi çok sevdiğimden bi araştırma yapayım dedim ve böyle bir bilgiye ulaştım hazır aşure dönemindeyken bu konuyu bir alıntıyla hortlatsam mahsuru olmaz sanırım bende dahil olmk üzere kilo almak isteyen sporcu arkadaşlara faydalı olmazmı sizce aşure ?
Vitamin ve protein deposu aşure
İçine en az 7 farklı madde konulan aşure zengin bir vitamin kaynağıdır.İçinde sadece bitkisel yağlar olduğu için kolesterol oranı sıfırdır. Enerji deposudur. B2, B1, C, A vitamininin yanı sıra bol miktarda demir, çinko, fosfor, kalsiyum ve sodyum içerir.
Selçuk Üniversitesi Mesleki Eğitim Fakültesi Beslenme Bölümü Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Nermin Işık, her yıl Muharrem Ayı’nın 10. günü pişirilmeye başlanan aşurenin, Türk mutfağının en eski ve geleneksel tatlısı olduğunu söyledi.
KOLESTEROL ORANI SIFIR
Günümüzde aşureye en az 15 farklı yiyecek maddesi konulduğuna dikkati çeken Nermin Işık, temel malzemesi buğday yarması olan bu tatlıya, kuru fasulye, börülce, bakla, nohut gibi baklagiller, incir, üzüm, kayısı ve kuş üzümü gibi kuru meyveler, elma, portakal gibi yaş meyveler, fındık, fıstık, badem, ceviz gibi sert kabuklu yiyecekler atıldığını, üzerinin ise yine yöreden yöreye değişiklik göstermekle birlikte haşhaş, susam, nar, kenevir, çörek otu gibi malzemelerle süslenebildiğini anlattı. Bu tatlıya şeker yerine tatlandırmak için pekmez de konulabildiğini ifade eden Işık, şunları kaydetti:
“Malzemesi her ilde değişir. Gülsuyu ve damla sakızı da lezzet katmak için bazı yerlerde kullanılabilir. Ancak içine kaç çeşit malzeme katılırsa katılsın, Türk mutfağının en besleyici tatlısı aşuredir. Tahıl ve kuru baklagiller birlikte kullanıldığı için protein, kuru meyveler kullanıldığı için de vitamin deposudur. Vitamin, protein ve mineral içeriği çok dengelidir. İçinde sadece bitkisel yağlar olduğu için kolesterol oranı sıfırdır. Enerji deposudur. B2, B1, C, A vitamininin yanı sıra bol miktarda demir, çinko, fosfor, kalsiyum ve sodyum içerir. Hazır gıdalar yerine çocuklara doğal olan bu tatlı bol bol yedirilmelidir.”
(Yazı alıntıdır.Saygılarımla...)
bende dahil olmk üzere kilo almak isteyen sporcu arkadaşlara faydalı olmazmı sizce aşure ? Vitamin ve protein deposu aşure
İçine en az 7 farklı madde konulan aşure zengin bir vitamin kaynağıdır.İçinde sadece bitkisel yağlar olduğu için kolesterol oranı sıfırdır. Enerji deposudur. B2, B1, C, A vitamininin yanı sıra bol miktarda demir, çinko, fosfor, kalsiyum ve sodyum içerir.
Selçuk Üniversitesi Mesleki Eğitim Fakültesi Beslenme Bölümü Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Nermin Işık, her yıl Muharrem Ayı’nın 10. günü pişirilmeye başlanan aşurenin, Türk mutfağının en eski ve geleneksel tatlısı olduğunu söyledi.
KOLESTEROL ORANI SIFIR
Günümüzde aşureye en az 15 farklı yiyecek maddesi konulduğuna dikkati çeken Nermin Işık, temel malzemesi buğday yarması olan bu tatlıya, kuru fasulye, börülce, bakla, nohut gibi baklagiller, incir, üzüm, kayısı ve kuş üzümü gibi kuru meyveler, elma, portakal gibi yaş meyveler, fındık, fıstık, badem, ceviz gibi sert kabuklu yiyecekler atıldığını, üzerinin ise yine yöreden yöreye değişiklik göstermekle birlikte haşhaş, susam, nar, kenevir, çörek otu gibi malzemelerle süslenebildiğini anlattı. Bu tatlıya şeker yerine tatlandırmak için pekmez de konulabildiğini ifade eden Işık, şunları kaydetti:
“Malzemesi her ilde değişir. Gülsuyu ve damla sakızı da lezzet katmak için bazı yerlerde kullanılabilir. Ancak içine kaç çeşit malzeme katılırsa katılsın, Türk mutfağının en besleyici tatlısı aşuredir. Tahıl ve kuru baklagiller birlikte kullanıldığı için protein, kuru meyveler kullanıldığı için de vitamin deposudur. Vitamin, protein ve mineral içeriği çok dengelidir. İçinde sadece bitkisel yağlar olduğu için kolesterol oranı sıfırdır. Enerji deposudur. B2, B1, C, A vitamininin yanı sıra bol miktarda demir, çinko, fosfor, kalsiyum ve sodyum içerir. Hazır gıdalar yerine çocuklara doğal olan bu tatlı bol bol yedirilmelidir.”
(Yazı alıntıdır.Saygılarımla...)