Zeytinyağlı kızartma?

[hadesmania]

Arkadaşlar kızartmanın bu sporu yapanlara yaramadığı hepimizin bildiği bir şey. Ama benim merak ettiğim şey acaba kızartma zeytinyağlı yapılsa yine de sağlıksız mı oluyor? Bu konuda forumda arama yaptım ama bulamadım belki de aramayı düzgün yapamamışımdır.
İnternette zeytinyağlı kızartmanın yapılabileceğinden bahsediyor ama sağlıklı oluşu konusunda birşey söylemiyor.

 

[lordmarvel]

yağların fazlası zarardır. zeytinyağ elbette sağlıklı ama kızartma yaparsan günlük yağdan fazlasını alırsın

 

[heldic]

kizartma hayvansal yaglarla yapabilirsiniz yaninda bol yesillik yiyin

 

[occaner]

zeytınyagı ıle kızartma yapılırsa yag yanar dıye bılınır genelde. bence daha da saglıksız bı hal alır.

 

[Knec]

zeytinyağının pişmemişi sağlıklı, oyüzden genelde zeytinyağı salatalarda vs.lerde yada sebze yemeklerinde kullanılır, bence öyle kızartma vs. türevlerine hiç sokmayın zeytinyağını direk yağı mundar etmek gibi birşey olur.