Yumurta sarısından korkmayın

Takip ettiğime göre birçok insan yumurta sarısını yemekten çekiniyor. Çöpe atıyor, hayvanlara veriyor. ( bu kısıma saygım var ) Yumurta sarısının içerdiği yağ vücuda sağlıklı yağlardır arkadaşlar.

• Vitaminler: yumurta sarısı A, E, D, B9 (folik asit), B12, B6, B22 ve B1 vitaminlerini içerir.Yumurta sarısının, en yüksek oranda D vitamini içeren yiyeceklerden biri olduğunu belirtmeliyiz.
• Mineraller: Demir, potasyum, fosfor, magnezyum içerir. ( Birçok insanın bildiği veya bilmediği demir eksikliği günümüzde çok fazla mevcut.)
• Proteinler: Yumurta sarısı yüksek miktarda protein içerir.
• Kolin : Kolin’in ne olduğunu biliyor musunuz? Kolin, yumurta sarısında bulunan önemli bir B vitamin grubu besinidir. Ana fonksiyonları, hafıza ve kas kontrolüne katkı sağlamaktır.

Kaynak : https://sporcuyum.com/diyet-ve-beslenme/yumurta-sarisi-dikkat-cekici-faydalari/

 

3 yıldır spor yapıyorsam 3 ile 5 arası genelde 4 tam tüketirim her yıl kan testi yaptırırım daha 1 hafta öncesinde yaptırdım hdl 51 ldl 95 seviyesindeydi bence aktif ve haftada 3 ağır antreman yapan genç kişilere yumurtanın zararı değil oldukça fazla yararı olduğunu düşünüyorum.

 

bilinçli insanların olduğunu görmek güzel

 

1-yumurta sarısı yüksek oranda protein içermez 1 tam yumustada ortalama 6 gr protein olduğunu varsayarsak bunun 5 gr mı beyazındadır. Ama tabiki vitamin ve mineraller bakımından sarısı daha yoğundur.
2-1 yumusta sarısı 64 kalori iken beyazı 15 kaloridir , günde 10 yumusta yediğini düşünürsek gerisini sen hesapla
3- yumusta sarısı yüksek kolestrol içerir, sporcuların daha çok çekindikleri kısım budur
yumusta sarısı yemeye karşımıyım , tabiki değilim. bu kaloriyi kolestrolü ben sporla atarım diyorsanız hiçbir sıkıntı yok

 

iyi kolestrol var hocam yumurta sarısında ayrı olarak günlük alman gereken yağ miktarının bir kısmını yumurtadan almakta hiçbir sakınca görmüyorum herşey kalori değil