başlarda yazan arkadaş yanlış olmuş demiş ama yanlışı falan yok. lor caseindir ve yatmadan önce alınabilecek en iyi besinlerdendir. whey proteinlerinin peynir altı ile üretilmesi demek peynir altıyla üretilen lorun da whey olması anlamına gelmez ki değildir. çünkü lor peynir altının kendisidir, işlemden geçmez ve özellikle tuzsuz ise çok çabuk bozulur. whey peynir altından imal edilir ancak kana çabuk karışacak ve uzun süre bozulmayacak şekilde işlemden geçirilir. ikisini birbirine karıştırmayın. lor değil beyaz peynir caseindir demişsin, evet beyaz peynir de caseindir ama lor da caseindir. lor peyniri de zaten (başka peynirler de dahil) o beyaz peynirin altında kalan sudan imal edilir. kendisi caseinken altına çoken protein işlemden geçmeden nasıl whey oluyor ? bu gördüğü işlemle alakalıdır.
yanlış mantık, yanlış bilgi.. kısaca lor whey değil caseindir.
Son düzenleme: 23 Ağustos 2013