http://www.maybi.com.tr/tr/sut.htm Yukardaki adreste bir süt mamülleri firmasının ürünleri var. Buradaki peyniraltı suyu tozu acaba bizim bildiğimiz whey protein mi oluyor? Dangalak heriflere mail attım. Bunun içindeki protein yüzdesi nedir nasıl alabiliriz diye ama cevap bile yollamadılar. Konu salakları anca pastanelere malzeme yapıp milleti şişmanlatıyolar. Ben de o teknoloji olucakki Türkiye de sporcu gıdası endüstrisinde tekel olurum be..
Asa, öyle gibi. Ingilizcesini okudum, Casein proteini herhalde.. http://www.maybi.com.tr/eng/peynirtoz.htm Tekel olurdun ha hehe nerde o günler
Ewet yaw resmen whey powder yazıyo işte. Ulan torbalar da 25 kiloymuş. Bayrampaşada ofisleri varmış. Yaw Oraya yakın oturan bi kimse yok mu? Gidip şöyle biras numune alsın. Ne bilim labratuvara götürüp bi analiz ettirisin. Bu toz gerçekten whey protein tozu mu bi öğrenelim değil mi ? Anamız ağladı ya marka proteine para yetiştirecez diye. Ewet istanbuldaki arkadaşlar biras sporcu camiasına katkıda bulunalım. aDRESTE ŞU
Arkadaşlar bu olaya ne diyorsunuz.Bence önemli bir konu.Değerleri sağlıklı olup olmadığını bilmiyorum bilen arkadaşlar varsa lütfen yardımcı olsun özellikle PANZEHİR üstad, bu ürün hakkındaki fikirlerini bizimle paylaşır mısın?
bir arkadaşım kullanıyordu,bu marka değildi yalnız..tadı kötüdür(cipse benzetmiştim),ayrıca laktoz oranı çok yüksekti,hatırladığım kadarıyla protein yüzdesi 100 gr da 30 gr dı..bununla beraber bol miktarda laktoz almak zorunda kalıyorsunuz,benim düşüncem çok pratik bir çözüm olmadığı yönünde..
bakmadım,arkadaşım kullanıyor,peynir altı suyu tozunun ham şekli,rengi sarımısı beyaz değil..laktoz dediğim içinmi süttozu diye sordun
Hayır sormamın nedeni verilen linkteki peynir altı suyu tozunun protein ve laktoz miktarları verilmemiş sadece süt tozunun değerlerinde var o yüzden sordum.
anladım ben sayfaya bakmadım pek fazla..arkadaşımın kullandığı ham whey ,sarı renkli,tadı nispetenkötü,ayrıca sütede zor karışıyordu,ve cok fazla laktoz içerdiğinden rahatsızlık verebiliyordu..
Bunda pro ve laktoz değerleri içermiyor acaba diğer verdiği değerlerin bir zararı var mı? Gerçi işlenmemiş olduğu için pro değeri düşüktür bence... Sen ne dersin??
evet düşüktür,işlenmesinin mantığı o zaten,hem işlenmediği için kanada geç karışır,ama yağ oranı çok çok düşüktür.tek avantajı çok ucuz olması..
Ne dersin gettittirmeye değer mi acaba markadan markaya tadı değişir mi? Arkadaşının kullandığının tadı güzel değilmiş ya o yüzden soruyorum_?
benim şahsi görüşüm '' değmez''..ama arkadaşlarda bi araştırsın ,onlarda yorumlasın ,belki ben yanılıyorumdur..
Arkadaslar merhaba Casein proteini, proteinler arasında, en yawas sindirileni, bu yuzden tüm pro bodycler, yatmadan once casein proteini alırlar... Türkiye'de casein bulmak imkansız, hic bi firmanin yok... ancak yurtdisindan getirmek mumkun.. ama bunun icinde kasein orani cok yuksek dediklerine gore, bu buyuk bi awantaj yaratabilir.. gün ici veya antreman sonası deil, ama yatarka sut ile beraber icip, sabaha kadar etkisini gorebiliriz.. Flexte bi makalede, caseinin etkisinin vucutta 6-7 saat , wheyin ise 2-3 saat oldugunu okumustum... Casein, whey in islenmemis hali bu arada... Dezavatahı ise, essential aminolar acisindan vekalite sindirim yüzdesi acisindan wheyden düsük... gün ici ve anterman once ve sonrası whey, yatarken casein lazim ... Bayrampasa'da calisiyorum ben.. bi arastirayim bakalim saygilar
Araştırırsan sevinirim, hiç olmazsa bi bakarsın uyarsa sadece gece yatarken kullanırız.İlgine çok teşekkür ederim...
MErhaba adamları aradım konustum.. perakende satmadıklarını ve sadece pastanelere ve hammadde olarak firmalara werdiklerinden bahsettiler.. Benim gibi arayan baska insanlarda olmus daha once.. heriflerin haberi yok, whey proteinden filan.. ahh allagi ahh... adamlar anladıgım kadarıyla.. " bu kadar adam arior, acaba neden?" deme zahmetinde bile bulunmamıslar.. bu is yas arkadaslar.. biz orjinal beslenmemize sadık kalmaya dewam edelim.. süt tozu filan idare-i maslahat durumu Saygılar
Peynir altı suyu tozu ile ilgili veriler bu linkte var. http://www.astosan.com.tr/tr/urunler.htm# Burada birde protein konsantresi diye bişey var. Üretim metodu:Çeşitli peynirlerden elde edilen taze peyniraltısularının, filtrasyon işlemi sonrası pulverize edilerek kurutulmasıyla üretilmiştir. Gerçekten kullanılabilir gibi ama, laktoz oranı %50 gibi... Kalın sağlıcakla...
