Ton Balikli Kofte

banada enteresan geldi tanı nasıl peki?

 

Az once ben de ilk denememi yaptim. Tadi gayet guzel, yalniz kivami tutturamadim. Bir paket yulaf kac grama geliyor? Burada binbir cesit paket var, oyle olunca koftelerin harci az geldi, civik civik oldular.

 

güzel bir tarife benziyor yulaf bizim eve pek uğramaz.Alıp denemek lazım.

 

konuyu açan arkadaşa teşekürlerimi sunarım.. ciddiden ağzının tadını biliyo..ton balıklı bulgur bilavı marol,dometes cidden güzel..ama ben bide içine kaynatılmış mısır ilave ettim farklı ve güzel bi lezzet ortayaçıktı tavsiye ederim...

 

iyi tarif.

kıvamlayıcı olarak yulaf miktarına dıkkat edılmelı.
1 adet yumurtaya ilave 2 beyaz ilave etmeyi de düşünün.

 

Ton Balığı Köftesi

400 gr konserve ton balığı
4 çorba kaşığı sıvı yağ
2 adet kuru soğan
6 dilim tost ekmeği
2 adet yumurta
yarım demet maydanoz
2 çorba kaşığı dereotu
yarım su bardağı un
tuz, karabiber

konserve ton balığını süzün, soğanları robotta çekin 2 çorba kaşığı yağı tavada kısdırın ve soğanları kavurun. Ekmeği robottan çekin, maydonoz ve dereotunuda katıp ekmekle beraber iyice robottan geçirin. Robottaki bu karışıma balığı, yumurtayı, kavrulmuş soğanı, tuz ve karabiberi ekleyip malzemeler iyice karışana kadar robottan çekin. Hazırladığınız harcı bir kerede elinizle yoğurun. Daha sonra bu harçtan parçalar alarak yassı toplar şekline getirip hazırlamış olduğumuz köftelere un serpin. Geri kalan 2 çorba kaşığı sıvı yağıda teflon bir tavada ısıtın ve balık köftelerini çevirerek iyice kızarana dek pişirin.

Yapan herkese afiyet olsun.

 

ton balığnı mahvedmeyn bence

 

gece gece yapsam mı die dusunuyorum suanda

 

Hamsiden olmazmi acep yada lüfer uskumru?

 

bende yaptım, oldukça lezzetli diyet bir yiyecek, tavsiye ederim.

 

ilk sayfadaki tarifi denedim , gayet lezzetli ve pratik bir yiyecek olmuş.Acaba antrenman öncesi ögün olarakta kullanabilirmiyiz bunu evde olmadığımız zamanlarda ?

 

ton balığı severim güzel birşeye benzior =)

 

Yumurta hariç tüm ölçüleri yarım şekilde kullandım ve tadını çok beğendim.. HArika . Teşekkürler ...bench_O

 

En kısa zamanda deneyeceğim.

 

valla anneme yaptırdım süper oldu ama bundan ne kadar yemeliyiz ? ben 3 kutudan yaptırdım yaklaşık 7 orta boy köfte çıktı.burdada bişey yazmadıgı için hepsini yedim

not:tad olarak normal köfteden bi farkı yok gibi geldi.lezzet olarakta çok iyi

 

süpersin ya dün akşam denemedim zupaaa dupaaaa hsonu arkadaşlarımada yapıp servis edicemmmhyper_

 

arkadaşlarım hastası oldu direk tarifi siteden printlettirdiler sağol tekrardanthums:

 

Herkese hayırlı aksamlar, benim tarifle ilgili bir sorum olacaktı.
Bildiğimiz üzere proteinlerin yapısı yüksek sıcaklık altında bozulur,coğu denatüre olur. Hatta bu yüzden bize yumurtayı kırmak yerine rafadan yemeyi tavsiye ederler (zaten yumurtadaki az miktardaki proteini korumak için)
Şimdi biliyoruz ki tonbalığında gayet zengin ölçülerde protein var(100gr da 26 gr kadar) biz bunu ızgara yada fırın şeklinde pişririsek protein gramında bi değişme olmazmı ?

 

güzel soru , cevabını bende bekliyorum

 

Güzel tarif teşekkürler..