Tavuk göğüsü haşlaması yerine, Tavuk göğüsün'den çorba yapsak nasıl olur ?

[Cidade de Deus]

İyi günler arkadaşlar, tavuk göğüsünü haşlarken suyunu atıyoruz sadece göğüsünü yiyoruz çoğunlukla, fakat çok kuru ve tatsız oluyor.
Onun yerine tavuk göğüsünü haşladığımız suyu atmasak o suya bulgur katsak hatta patates havuç vs. extra yağ ve başka birşey katmasak daha sağlıklı ve besleyici olmaz mı ?

Tavuk'un suyu faydalı diye okudum hemde kuru tatsız olmuyor bu konuda görüşünüzü alabilirmiyim ? böyle beslenen varmı ?

 

[Veyron]

Problem olmaz, tavuk haşladığın suda pilavda yapabilirsin. keyfin bilir. Tavuk ciddi olarak suyunu bırakıyor çünkü. Mesela 1000 gr yağsız göğsü haslayıp suyunu süzdüğünüzde ağırlığının 800 grama düştüğünü görürsünüz.

 

[Cidade de Deus]

Problem olmaz, tavuk haşladığın suda pilavda yapabilirsin. keyfin bilir. Tavuk ciddi olarak suyunu bırakıyor çünkü. Mesela 1000 gr yağsız göğsü haslayıp suyunu süzdüğünüzde ağırlığının 800 grama düştüğünü görürsünüz.

Teşekkür ederim, yağlanma filan yapmaz dimi ? tavuk suyundada protein var öyle fazla yağda yok ama emin olmak istedim biraz yağ fazlalığım var.