Merhaba, öncelikle güzel bir tartışma istediğin ve karşı çıkmaktan ziyade fikir alışverişinde bulunmak istediğin için teşekkür ederim.
Western, IIFYM ve glisemik indeks konusunda daha sonra dönüş yapacağımı düşünüyorum. Daha fazla ertelemeden en azından kalori açığı üzerinden konusunda birkaç yayın eklemek istedim.
Kalori açığı durumunda(hipokalorik durum) kas kütlesinin artabileceğini literatür söylüyor demiştim. Bu konuda daha önce ketojenik diyet ile ilgili paylaşımlarım da olmuştu. İyi bir diyet ile yüksek yağ kaybı ve az da olsa kas kazancı olabilir demiştim. Bu bilgi zaten önceki yıllarda yapılan bazı çalışmalardan edindiğimiz bir bilgi. Zaten bu durum, sporcu beslenmesi kitaplarında basit şekilde şematize edilir ve spora başlandığında doğru beslenme ile vücut ağırlığı değişmese de, kas kütlesinin arttığı belirtilir. Bu bize kas kütlesi kazanımı için ağırlık kazanımının şart olmadığını söylüyor. Bunun bir örneği, ülkemizde yayınlanan bir kitapta da yer alıyor. Kitap, akademik çevreden ziyade sporcular için temel rehber olması amacıyla çıktığı için daha temel şekilde ifade edilmiş ve şu şekilde gösterilmiş:
Eki Görüntüle 52641
Şekilde ifade edildiği gibi vücut ağırlığı değişmese de kas kütlesi artabilir/artar (kalorik surplus şart değil).
Referans: Prof Dr Gülgün Ersoy, Fiziksel Uygunluk (Fitnes) Spor ve Beslenme İle İlgili Temel Öğretiler, 2013.
Nispeten eski bir kitabını eklemek istedim. Fink, Anita veya Burke'nin kitaplarında da benzer görseller olabilir ancak hatırlayamadığım için bakmadım, istersen bakabilirim daha sonra.
Bunun dışında güzel bir örnek olacak, eski bir çalışma var. Kas kütlesi artışı için kalori artışının gerekli olmadığı veya kalori açığında dahi kas kütlesi artışının olabileceği için bu çalışmayı eklemek istedim.
Eki Görüntüle 52643
2. Ve 3. grupta ağırlık kaybına rağmen anlamlı derecede kas kütlesi artışı gerçekleşmiş. Bunun için uygulanan ağırlık antrenmanı, yüksek protein, whey/kazein takviyesi..
Referans:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/m/pubmed/10838463/
Bu çalışma bize kas kütlesi artışı için kalori artışının şart olmadığını çok güzel bir şekilde gösteriyor. Buna benzer başka yayınlar ve güncel çalışmalar da var. İstersen ilerleyen günlerde onlardan da ekleyebilirim.
Yorumun için tekrardan teşekkür ederim, sevgiler...
Genişletmek için tıkla...