Arkadaşlar merhaba, Umarım konunun uygun yeri burasıdır. Evimde hassas terazi olmadığı için besinleri ölçerken çay, tatlı, yemek kaşığı ve cay, su bardağı gibi mutfak gereçlerinden yapmak zorundayım. Belli başlı yiyeceklerimizin, örneğin eti lifalif gibi, bu gereçlerle ölçüleri ne kadar olmalıdır, bu konuda bilgi sahibi olanlar var mı?
kendine göre bir ölçek bul herşeyden birşeye doldur git kuruyemişçiye tarttır kendi ölçeğini belirle.sonrası çok daha kolay olacaktır.
Aynen bende öyle bulmuştum Dostum ölçerken şöyle yapabilirsin. Mesela eti lifalif 500 gram. Paketi yeni açıp bardaklara dökebilirsin. Yanı yaklaşık 6 bardak felan ediyordu sanırım. O da bardak başına 83 gr felan ediyor. Yanı 1 bardak + biraz daha ekledim mi 100 gram olur. Ona göre de besin değerlerini hesaplarsın. Çoğu şeyi buna benzer oranlamalarla bulabilirsiniz