Pişmiş Tavuk Eti Dışarda Ne Kadar Sürede Bozulur

Herkese iyi günler;
Protein ihtiyacımı karşılamak için kilo ile yemek satanlardan pişmiş tavuk eti (göğsü) alıyorum. Satış sırasında ztn dışarda bekliyor. Orda bozuluyor olmamalı çünkü bir yıldır yoğun bir şekilde tüketmeme rağmen bir sıkıntı hissetmedim. Tabi orda özel kaplarda, allttan ısıtmalı bekletiyorlar herhalde
Ancak az önce toplu halde aldığım eti, 2 saat boyunca dışarda unutmuşum. Hava yaklaşık 10-15 derece sıcaklığında. Acaba bu et bozulmuş mudur? İnternette benim durumumla ilgili bilgiye rastlayamadım. Genellikle buzdolabında saklanmasına yönelik konular açılıyor. Bilgisi olanlardan yardım rica ediyorum.
Teşekkür ederim...
 
Back
Yukarı