1 yıldır ovo-locto(yumurta ve süt tüketilebilir) türü vejeteryanım ve vücut geliştirme ile uğraşıyorum. Protein tozları ve amino asit hapları böbreğimde ağrı yapmaya başladıktan sonra bu tür maddelerin hepsini bıraktım. Tabi hem vejeteryan olup hemde toz ve hap kullanmayınca protein ve amino asit eksiğinizi kapatmak zahmetli oluyor. Bu güç meselenin üstesinden gelmek için keşfettiğim yöntemleri ve besinleri sizlerle paylaşmak için bu konuyu oluşturmuş bulunmaktayım. Umarım yararlı olur.
-GÜNLÜK BESİN-
Body Building ile uğraşan arkadaşlar; bildiğiniz üzere kilomuzun 1,5 katı protein almamız gerek. (2 katı alınması gerektiği düşüncesine karşıyım. Zira fazla protein toxit effect ve benzeri birçok zararlı etkilerde bulunur. Spordan temel amaç sağlıktır)
Süt: Bir litre sütte ortalama 30-33 g arası protein bulunmaktadır. Yarım yağsız tercih ederek günde 1 litre içmeniz halinde ortalama 30 g protein sağlamış olacaksınız.
Yulaf Ezmesi ve Türevleri: 100 g yulaf ezmesi içerisinde 12g protein barındırmaktadır.(lifalif). Ulker Special K ise 12g. 1 litre sütümüzle Yulaf Ezmesi ve Türevlerini birlikte kullanıyoruz. Yulafı pişmiş tercih edebilirsiniz.
Yumurta: Bir yumurta ortalama 4-6 g protein içerir. Günde 6 tane alındığı taktirde 30g dolayında protein almış olacaksınız. Ancak burada dikkat etmeniz gereken yumurtanın sarısını yememeniz. Ancak günde yalnızca 1 tanesinin sarısını tercih edebilirsiniz zira B vitamini açısından zengindir. Yanısıra yumurta vücudumuzdaki "temel amino asit" ihtiyacımızı karşılamaktadır. Asla çiğ tüketilmemelidir zira çiğ tüketildiği taktirde zararlı bakterleri maaruz kalabilirsiniz yanısıra hazmı zorlaşır ve yararlanılan protein oranı düşer. Haşlama tercih edilmelidir.
Fındık, Fıstık vb Kabuklu Yemişler: Fıstık 100 g içerisinde 25g protein içerir. Benzeri yemişlerde protein açısından zengindir. Günde bir 1-2 avuç fındık iyidir.
Baklagiller: Soya fasulyesi, barbunya, nohut, mercimek...gibi baklagiller protein açısından oldukça zengindir. Soya Fasulyesinin 100 g da; 36g, barbunyanın 24g, mercimeğin 26g protein bulunmaktadır. Yanısıra vejeteryan body buildingciler arasında "soya sütü" de oldukça yaygındır.
Kepekli ve Lif Açısından Zengin Biskevütler: Ben burçak biskevüt almaktayım, lif açısından zengin ve üstündeki verilere göre 1 paketinde 10g protein içermekte.
Kepekli Ekmek, Peynir, Sütlaç: Lor peyniri protein açısından zengindir, kepekli ekmekle tüketilmesi güzel bir birleşim olacaktır. Böylece hayvansal protein alımımızı da artırmış olacağız. Yanısıra antremandan sonra alınacak yumurtanın üstüne bir kase sütlaç yemek hem protein açısından hem de antreman sonrası almamız geren şeker bakımından yararlı olacaktır.
Ek Besinler: Yukarıdaki besinler tüketildiği taktirde günlük ihtiyacımız olan birçok vitamini almış oluyoruz ancak gene de eksikler var. Bunları domates, havuç, ve kuru üzüm gibi ürünlerle desteklerseniz(ayarlı olarak tüketilmelidir zira birçok meyve şekerlidir ve size kas olarak geri dönemeyecektir. Birer tane mâkul) lif ihtiyacınız hayli kapanacak ve a ve c vitamini gibi önemli gereksinimlerinizi de karşılayacaksınız. Baklagil tüketirken yanında bir miktar -100-200g- sebze tüketmeniz hayli yararlı olacaktır.
Kalori: Antremandan önce 2 bardak kola ve içine atılacak bir miktar kahve antreman sırasında yararlı olacaktır. Antreman sonrası biraz daha kola içilmesi veya başka şekerli bir madde tüketilmesi kasları destekleyecektir (ancak çok değil ayarında). Antreman sonrası kalori tüketimini artırabilirsiniz. Çikolata kalori açısından zengindir.
Protein miktarlarının alındığı kaynak: Wikipedia
Evet arkadaşlar benim kendi diyetim bunlardan oluşmaktadır. Şu anki gelişimimden memnunum. Yorumlar köşesinden bu diyeti bilgilerinizle genişleyebilir ve şekilleyebilirsiniz. İlgilerinizden ötürü teşekkürler
Mesajınız otomatık olarak birleştirilmiştir---------- mesajın eklendiği saat 18:39 ---------- ilk mesajın gönderildiği saat 18:34 ----------
Bu beslenme ile günde yaklaşık 70 75 g dolayında proteini hayvansal ürünlerden karşılıyorum. Geri kalan bir o kadarını da bitkisel ürünlerden karşılıyorum. (Kilom 100). Günde 150g protein almaya çalışıyorum.
Mesajınız otomatık olarak birleştirilmiştir---------- mesajın eklendiği saat 18:44 ---------- ilk mesajın gönderildiği saat 18:39 ----------
Ek Bilgi: Şu anki gelişimim protein tozu aldığım zamandan daha iyi.
Son düzenleme: 8 Eylül 2011
