evet çok tartıştık olay şu süt bazı insanlarda laktoz intoleransı olanlarda (ki sende olduğunu düşünmüyorum) gaz gibi şikayetler yapıyor. laktozu sindiren laktaz enzimi çocukluktan sonra üretilmeyi keser süt içmediğiimz ve doğamızın gereği ama buna bakarsak insanoğlunun iç organ sistemi incelendiğinde ilk insanlarda bizim şuan tükettiğimiz ve yararını gördüğümüz bir çok şeyin kullanılmadığını görürüz. fakat süt bunlardan değil batı toplumlarında laktoz intoleransı görülmediği gibi finlandiya gibi en çok süt tüketen ülkelerde sağlıklarından ödün vermek şu yana dursun yaşam ömrü ve standartları çok yüksektir. Aynı tarıtşmada asya toplumlarında süt tüketmedikleri için kemik erimesinin azlığından bahsedilir. aslında evet çok çok içersen yapabilir günlük 1 litre fazla bir rakam günlük süt için bile 2 günde bir içmen yada her gün yarım litre içmen daha mantıklı olacaktır ama yook ben günlük bol bol yeşillik yerim kalsiyumu fazlasıyla laırım diyorsan istediğin kadar iç (rahatsızda olmuyorsan tabii) insan kendini dinlemeli rahatsız olunacak derecede yüksek miktarları içmemeli. Ama tadı hoşuna gidiyorsan kendini tutmana gerek yok içebilirsin.
http://www.suthatti.com.tr/index.ph...rincisi-finlandiya&catid=36:guendem&Itemid=55
burdada anlatılmış
vede şu dikkatimi çekti Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Başkanı Prof. Dr. Tanju Besler, Türkiyede süt tüketiminin azlığına dikkat çekerek düşüncelerini şöyle ifade ediyor: Vücudun kalsiyum ihtiyacını karşılaması sütün en bilinen özelliği. Bir yetişkinin günlük süt ihtiyacı ise 800 miligram. İki bardak süt ve iki kase yoğurt günlük kalsiyum ihtiyacını karşılar.
aslında sütün içindeki fosforun kalsiyumu kemiklerden emdiğide büyük bir muamma olabilir çünkü yörsan lor peynirinde bile kalsiyumun 3 katı fosfor var buda şimdiye kadar süt kemik erimesi yapar diyenlerin tezini çürütüyor.
khepnes yukarıda hep bilimsel verilerle konuştum ama bana soracak olursan rahatlıkla içebilirsin finlilerin bünyesi evrim geçirerek laktozu sindirmeye alışmışsa bizimkiler neden alışamasın ki ? bizzat ben 1 litre içersem gaz şikayetim oluyor 750 ml felan tüketiyorum günlük proteinimi karşılayamazsam buda 20 25 gram protein yapıyorki azımsanmaması gereken bir gram
edit:son bir ekleme amerika hariç (amerikada fast food çok tüketiliyor) diğer tüm ülkeler baz alındığında süt içen ülkelerin insanlarının daha sağlıklı olduğu ve o ülkelerdeki yaşam ömrünün daha uzun olduğu sadece rastlantı mı * sadee süt etken değil tabii ki ama bu kadar öcüyse bu süt neden içiyor sağlıklı avrupalılar
Sn. karakaş'ın bi tartışmada söylediği gibi avrupalılar bunları okusalar gülmekten yerlere yatarlar
Genişletmek için tıkla...