Kalori ile ilgili bazı sorular

Merhaba ben beslenme açısından çok bilgi edindim ama bazı şeyler kafamı kurcalıyor.

Mesela bir gün futbol vb. oynadım kalori yaktım fazla kaloride alamadım 500 kalori açığım var. Gece 300 kalorilik karbonhidrat yüklü bir şey yersem yağlanırmıyım? Ama karbo yüklü derken cheat meal demiyorum. Eti form , muz vb.

Eti form var mesela karbonhidrat açığımı bunla tamamlasam sorun olurmu? Komplex karbo alıyorum ama onun üstüne yani biraz azaltım form yesem birşey olurmu? ( eti form kepekli olanı , şeker yok , 1 gr yağ 30 gr karbo , 7 gr pro , 4 gr lif )