Noralisa
Üye
Benim büyüdüğüm yerde buharlı tencere kullanılır, resimde gösterilen yemekler için kullanırız, evimde de buhar tencerem var, çok büyük olduğu için @Bekci nin söylediği gibi çok kişi için ideal, tek kişi için çok pratik değil.
Benim evdeki tencere buna benziyor, 5 delikli tepsisi var, en altta normal tencere oluyor, su doldurup ocağa koyuyorsunuz, üzerine tepsilerini yerleştiriyorsunuz, en üste kapağı kapatıp pişiriyorsunuz. Elektrikli olmasına gerek yok diye düşünüyorum, çünkü elektrikliler zamanla bozulabilir, bunlara bir şey olmuyor. Ama yine tek kişi için böyle almaya gerek yok @ch1vas 'ın gösterdiği ürün de gayet işinizi görür.
[DOUBLEPOST=1409743071][/DOUBLEPOST]Low carb diyetinde değilseniz bir tarif paylaşayım burdan
yufka alıyorsunuz, iki yufkayi üst üste koyuyorsunuz, (aralarına sıvı yağ da sürebilirsiniz), ince doğranmış soğan, kıyma, küp veya jülyen doğranmış patatesi karıştırıp, yufkaya yayıyorsunuz, sonra rulo gibi sarıyorsunuz. Buharlı tencereye koyup 40 dakika pişiriyorsunuz, sonra aynı kol böreği gibi kesip, afiyetle yiyorsunuz, tadı kıymalı su böreğine benziyor. Normalde oklavayla hamur açarak yapılır, ama yufkayla da olur.
Benim evdeki tencere buna benziyor, 5 delikli tepsisi var, en altta normal tencere oluyor, su doldurup ocağa koyuyorsunuz, üzerine tepsilerini yerleştiriyorsunuz, en üste kapağı kapatıp pişiriyorsunuz. Elektrikli olmasına gerek yok diye düşünüyorum, çünkü elektrikliler zamanla bozulabilir, bunlara bir şey olmuyor. Ama yine tek kişi için böyle almaya gerek yok @ch1vas 'ın gösterdiği ürün de gayet işinizi görür.
yufka alıyorsunuz, iki yufkayi üst üste koyuyorsunuz, (aralarına sıvı yağ da sürebilirsiniz), ince doğranmış soğan, kıyma, küp veya jülyen doğranmış patatesi karıştırıp, yufkaya yayıyorsunuz, sonra rulo gibi sarıyorsunuz. Buharlı tencereye koyup 40 dakika pişiriyorsunuz, sonra aynı kol böreği gibi kesip, afiyetle yiyorsunuz, tadı kıymalı su böreğine benziyor. Normalde oklavayla hamur açarak yapılır, ama yufkayla da olur.
Son düzenleme:
