PROTEİN VE ENRJİCE UYGUN BİR ALTARNATİF BALIK KÖFTESİ
balığın ucuz olduğu aylarda uygulanabilir bi besin seçeneği afiyet olsun
MALZEMELER:
Balık – 100 gr.,
Ekmek – 25 gr.,
Süt – 25 mi.,
Kaşar peyniri -15 gr.,
Yumurta – 1/8 adet,
Maydanoz – 5 gr.,
Tuz – 2 gr.,
Un – 10 gr.,
Ayçiçek ya­ğı – 25 gr.,
Garnitür:
Tereyağlı patates – 150 gr.
BESİN DEĞERİ:
45 köfte gr+55 gr. garnitür (toplam 100 gr) : Protein -12.18 ^r., Yağ – 8.4 gr., Karbonhidrat – 7.21 gr., Kalori – 142.
HAZIRLAMA:
Ayıklanmış ve yıkanmış balık kaşarla birlikte kıyma makinesin­de kıyılır. Elde edilen kıyma ince kıyılmış maydanoz, önceden sütte yumuşatılmış ekmek ve yumurta ile karıştırıldıktan sonra 2 saat süre ile buz dolabında bekletilir. Karışımdan köfteler yapılır ve una bulandıktan sonra kızgın yağda kızartılır. 140 gr. patates haşlanır ve soyulduktan sonra 10 gr. tereyağı ve 1 gr. tuz ile karıştırılıp ye­meğin yanına servis edilen garnitür hazırlanır.
Mesajınız otomatık olarak birleştirilmiştir---------- mesajın eklendiği saat 15:58 ---------- ilk mesajın gönderildiği saat 15:56 ----------
kaynak :http://www.saglikvediyet.com/balik-koftesi/
balığın ucuz olduğu aylarda uygulanabilir bi besin seçeneği afiyet olsun
MALZEMELER:
Balık – 100 gr.,
Ekmek – 25 gr.,
Süt – 25 mi.,
Kaşar peyniri -15 gr.,
Yumurta – 1/8 adet,
Maydanoz – 5 gr.,
Tuz – 2 gr.,
Un – 10 gr.,
Ayçiçek ya­ğı – 25 gr.,
Garnitür:
Tereyağlı patates – 150 gr.
BESİN DEĞERİ:
45 köfte gr+55 gr. garnitür (toplam 100 gr) : Protein -12.18 ^r., Yağ – 8.4 gr., Karbonhidrat – 7.21 gr., Kalori – 142.
HAZIRLAMA:
Ayıklanmış ve yıkanmış balık kaşarla birlikte kıyma makinesin­de kıyılır. Elde edilen kıyma ince kıyılmış maydanoz, önceden sütte yumuşatılmış ekmek ve yumurta ile karıştırıldıktan sonra 2 saat süre ile buz dolabında bekletilir. Karışımdan köfteler yapılır ve una bulandıktan sonra kızgın yağda kızartılır. 140 gr. patates haşlanır ve soyulduktan sonra 10 gr. tereyağı ve 1 gr. tuz ile karıştırılıp ye­meğin yanına servis edilen garnitür hazırlanır.
Mesajınız otomatık olarak birleştirilmiştir---------- mesajın eklendiği saat 15:58 ---------- ilk mesajın gönderildiği saat 15:56 ----------
kaynak :http://www.saglikvediyet.com/balik-koftesi/