Arkadaşlar Bulk dönemi ile ilgili bir kaç sorum olacak

Merhaba arkadaşlar ben yaklaşık 1 senedir düzenli 2 senedir fitness ile uğraşıyorum. Geçen sene definasyon dönemimde yağ oranımı %30 dan %20 ye düşürmeyi başarmıştım. Fakat haliyle kaslarda bir gerilme oldu. Yaz bitiminde tekrar bulka girdim şuan 3. haftamdayım. Tekrar vermiş oldugum yağları almadan en azından minumum seviyede bunu sağlayarak temiz ve güzel bir bulk dönemi geçirmek istiyorum. Çünkü geçen sene uyguladıgımda fazla yağlanma olmuştu vücudumda. Benim sorum şu geçtiğimiz 3 haftadır bulk dönemimde carb alımını minumuma çektim ve carb tüketimimi sadece spor öncesi öğünlerde almaya başladım ( öğle yemeğine kadar ) ve spordan hemen sonra ufak şeyler. Sonra tamamen kesiyorum ve protein ağırlıklı et salata lor peyniri vb. şeyler tüketiyorum. Yaklaşık olarak 3000 kalori hedefliyorum. Sizce bu koşullarda yeterince büyüme gösterebilinir mi ? Bir diğer sorum ise carb cycling (karbonhidrat dögüsü) yapılarak bulk dönemi ne kadar sağlıklı olur , ne kadar verim alınabilir.