Antrenman öncesi kepekli galeta olur mu?

Antrenmandan önce alınması gereken kompleks karbonhidrat içeren öğünü o saatlerde fabrikada olduğumdan dolayı alamıyorum, çalışırken yiyebileceğim alternatif gıdalar var mı? Mesela kepekli galeta gibi karbonhidrat oranı yüksek bir şeylerin faydası olur mu? 100 gr'da 80 gr karbonhidrat 12 gr protein 2 gr yağ var... Bu arada temel amacım bir miktar daha yağ yakıp (şu anda yüzde 11 civa) üzerine az bir kas kütlesi koyabilmek...