bildiğim kadarıyla whey protein gibi kana hızlı karışan ve vucudun yararlandığı bir protein yok.
antreman sonrası üzüm suyu içebilirsin ya da diğer taze sıkma meyve sularına yönlenebilirsin bu da yararlı olur. aşağıdaki alıntıda bilgilendirici bence...
Bilim adamları, idman öncesi kan akışını kana hızlı karışan Karbonhidrat alarak antrenmanlarda protein sentezini artırabileceklerini bildirirler(2). Bu açıdan antrenman öncesi takip edilmesi gereken beslenme anlayışı şöyle olmalıdır:
Antrenmana 3 saat kala: sadece karbonhidrat alınmalıdır. Örneğin; haşlanmış patates, pirinç, bulgur, çavdar ekmek veya yulaf ezmesi gibi. Tek gıda alındığı takdirde midede dağılması ve kana karışması bir o kadar hızlı ve kalıcı olur.
Antrenmana 2 saat kala: sadece protein ve sebzeler. Örneğin; Yumurta ile maydanoz, balık ile salata, tavuk göğsü ile brokoli veya peynir ile yeşillikler. (veya antrenmana bir saat kala su içerisinde çözülmüş bir protein içeceği alınabilir.)
Eğer bu şekilde düzenlenmezse veya vakitler denk gelmezse, bu durumda aşağıdaki şekilde düzenleme yapılması uygun düşer.
Antrenmana 1,5 saat kala: Yumurta beyazı ile yeşillik veya bir porsiyon protein içeceği.
Antrenmana 35-45 dk kala: Taze sıkılmış meyve suyu(1 bardak) veya hazır %100 üzüm suyu(1-2 bardak).
Birçok sporcu, antrenman öncesi yemek tüketip sonra idmana gider. Şişkin bir vaziyette antrenmanda mide ve bağırsaklar gıdalarla savaşırken, kaslara iletilecek kan ve uyarı sinyalleri eksik kalır. Genelde bu tür kişiler de gelişememekten şikayetçi olurlar. Bu kişilerin yarıdan fazlası, zamanlarının olmamasından şikayetçi de olurlar. Bu durumda yukarıdaki seçenekler eğer uymuyorsa bizim önerimiz, antrenmana 45 dakika kala 2 adet mevsimlik meyve tüketmeleri(her zaman taşınabilir gıdalar) ve L.Arginin gibi Nitrik oksit seviyesini artırarak kan akışını sağlayan gıda takviyeleri kullanmalarını uygun bulurum.
HIZLIDAN YAVAŞA DOĞRU
- Yumurta beyazı
- YAğsız tavuk göğüs ızgara
- Yağsız hindi eti
- Yağsız bon balığı
- Kırmızı Yağsız biftek veya kıyma
- Yumurta sarısı
- Süt ürünleri yoğurt lor vs.
- Tam yağlı protein kaynakları: Tavuğun budu, pirzola et, kuzu eti vs.
http://www.***************/beslenme/makaleler/238.html