hıdrolıze whey demek
Hidrolize prosesi için iki temel üretim şekli geliştirilmiştir. Bunlaran biri %100 enzimatik hidrolize ve diğeri ise kimyasallarla hidrolize yöntemidir. % 100 enzimatik hidrolize yöntemi (önceden sindirilmiş) mide enzimleri ile protein zincirinin peptid zincirlere kırılması ile gerçekleşir. Bu prosesin faydası hidrolize olmamış proteinlere oranla vücut tarafından daha çabuk ve daha fazla oranda sindirilebilmesidir. Process zorluğu ve maliyetinden dolayı, dünyadaki en pahalı whey proteini hidrolize whey proteinidir
aynı urun hardlıne dada mevcut ucuz bır alternatıf