100 g. pişmemiş makarna için; Enerji 357 kcal Protein 11 g. Karbonhidrat 75 g. Yağ 1,4 g. Niasin 6,1 mg. Demir 3.1 mg. Tiamln (B1) 0,95 mg. Ribofain 0,4 mg. Folk asit 0,22 mg. bu pişmemiş makarna için. peki pişirdiğimiz makarnada besin değerleri nasıl oluyor ? mesela pişmemiş makarnada protein 11 gr. iken pişmiş de kaç oluyor ? sonuçta günlük protein ihtiyacımızın içine bitkisel proteinlerinde dahil edilmesi gerekiyormuş. ona göre bunu da hesaplamak da fayda var bence.