neye güveneceğiz?Ünlü marketlerde kanserli sebze yeni haber Giriş Saati : 28

aşağıdaki haberi bugun gördüm meyve sağlıklı ama kansorejen et sağlıklı kansorejen tavuk sağşlıklı meme yapıyo bu ne ya nereye gidiyoruz?




Ünlü marketlerde kanserli sebze

• yeni haber
• Giriş Saati : 28.04.2012 10:51
  Güncelleme : 28.04.2012 10:57

Bazı ünlü marketlerin sattığı sebze ve meyvede kanser yapan kalıntılar bulunması, Tarım Bakanlığı'nı ayağa kaldırdı. A Haber'in ortaya çıkardığı skandal büyüyor.
A Haber, halkın sağlığı ile oynayanların peşini bırakmıyor. Geçtiğimiz hafta Mehmet Ali Önel yönetimindeki Deşifre programı, değişik semt pazarları ve bazı tanınmış marketlerden aldığı sebze ve meyveleri analiz ettirerek büyük bir skandalı ortaya çıkarmıştı. Çok ünlü bazı marketlerden alınan 20 numune sebze-meyve, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından referans kabul edilen TÜRKLAB laboratuarında analiz ettirildi. Analiz sonucunda sebze ve meyve numunelerinin çoğunda yüksek miktarda kanserojen kalıntılar tespit edildi. Semt pazarından ve bazı marketlerden alınan numunelerde ürünün içine kadar işlemiş, yıkama ile geçmesi mümkün olmayan yüksek miktarda kanserojen zirai ilaç kalıntıları bulundu.

NUMUNELER ALINDI
Konu Türkiye'nin gündemine oturdu. Zehirli ürün satan yerlerin arasında çok bilinen marketlerin de olması skandalı büyüttü. Deşifre, dün akşam yayımlanan yeni bölümünde de aynı konuyu işledi. Deşifre'nin yayınının ardından, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı skandala el koydu. Gıda denetçileri tarafından pazar ve büyük marketlerde satılan sebze ve meyvelerden numuneler alınarak analize gönderildi. Programa katılan Prof. Dr. Ahmet Aydın, Prof. Dr. Ahmet Rasim Küçükusta, Dr. Can Demir, Tarım Bakanlığı Gıda Koruma ve Kontrol Genel Müdür Yardımcısı Dr. Ahmet Arslan ve Antalya İhracatçılar Birliği Başkan Yardımcısı Hakkı Bahar, kalıntıların hem sağlığa hem de ekonomiye büyük zarar verdiğini söyledi.

ÇOK CİDDİ HASTALIK YAPIYOR
Uzmanlara göre, bilinçsizce ya da daha fazla ürün elde etmek için kullanılan zirai ilaçlar sebze ve meyveler tarafından depolanıyor. Oradan da sofralarımıza kadar geliyor. Zirai ilaç kalıntılı sebze ve meyvelerin tüketilmesi, başta kanser olmak üzere, erken doğum, gıda zehirlenmesi gibi birçok ciddi hastalığın da temelini oluşturuyor. Ayrıca kanserojen kalıntılı sebze ve meyvelerin emzikli anneler tarafından tüketilmesi de, zehirli kalıntıların anne sütü vasıtasıyla bebeklere geçmesine neden oluyor.

Sağlıklı meyve ve sebze tüketmek için alışveriş yaparken ürünlerde şu özelliklere dikkat etmek gerekiyor:

Domates: Domates kesildiğinde içi fazlaca boşsa, meyvenin ucunda sivri memeler ve anormal bir şekle sahipse hormonlu olduğundan şüphelenebilirsiniz. Ayrıca hormonlu domateslerde dik kesildiğinde ortasında beyaz ve sert bir tabaka görülür.

Salatalık: Şekilsiz, bir ucu kalın, bir ucu ince veya yan yana yapışık meyvelere dikkat edin. İçleri adeta sünger gibi, çekirdek evi de kof bir yapıya sahiptir. Yenildiği zaman tat vermez.

Biber: Aşırı büyük ve etli bir görünüme sahiptir. Çekirdek evi boş, etli kısımda domatesteki gibi beyaz ve sert bir doku hakimdir.

Patlıcan: Şekli bozuktur. Kenarında meme gibi şişlikler görülür. Yan yana yapışıktır. Etli kısmı sünger gibi kof olur.

Patates: Şekilsiz ve yumruları birbirine yapışıktır. Patateste aşırı gübre ve hormon kullanılırsa içinde kararmalar görülür.

Çilek: Aşırı büyük, çift yapışık ve içleri boştur.

Karpuz: Hormonlu karpuzların çekirdek evleri boştur. Yendiği zaman aşırı nişasta kokusu verir.
bide ilaçsız meyvede kurt olur ilaçlıda kurt barınamaz