http://www.besinler.com/nutrdetails.aspx?NDB_Num=50445 kuru üzüm hakkında istediğin detayları bulabilirsin..
Kardeş ben senin yerinde olsam çekirdeksiz kuru üzümle uğraşacağına halis bir pekmez bulup onu suyla karıştırırsan hem mide için hazmı kolay olur hemde 15 dakikada kana karışır.Eğer nerden bulacam ben katıksız gerçeğini dersen bence koska markası var çok dehşet bişey. 100 ml litre kadar pekmezin üstüne yarım litre su koyup antrenmandan yarım saat önce içiyorum yorulmak nedir bilmiyorum.
Ömer merhaba Kuru üzüm: carb acisindan son derece zengin bir besindir.. Ancak Sekerden gelen kalorisi yuksek oldugu cok tuketilmesi gerekmektedir.. Ben her gün 1 avuc mutlaka yerim.. ama sana kuru üzümle ilgili dikkat etmen gereken noktalar: 1 - mutlaka antreman oncesi ogunlerde ye.. enerjiyi antreman sırasında kolayca yakabilirsin.. ( unutmaki sekerler ilk yanıp enerjiye donusenlerdir...) (sabah- kusluk- oglen gibi) 2- baska bir carb ile karistirip lezzette saglayabilirsin.. ben ETi 'nin yulaf ezmesi ile karsitirip bir avucu.. light sutle beraber yiyorum hergun kusluk waktinde (saat 10:00 civari) 3- canin cok mu tatli istedi, bi tane baklava yiyecegine, git bi avuc uzum at agzina.. cok ama cok daha besleyici... kuru üzüm icin yeterli bu Saygılar kardeş
kuru üzüm ege üniversitesinin araştırmasın da üzüm çekirdeğinin vitamin E den 50,C den 20 kez daha yüksek antioksidan etkiye sahip olduğu belirtiliyor.Doç. dr. Erdal Bedir. 1998 Adıyaman da yapılan Türkiye şamp. dönerken Ahmet Hocayla(ENÜNLÜ) uçakta sohbet ediyordum.Ne kullanayım hocam dedim? Antreman dan sonra bir avuç çekirdekli kuru üzüm ye demişti.Bunla başla gerisini telf. sordukça anlatırım demişti. Pekmez yapım esnasında üzüm kaynatılıyor ve şeker ilave ediliyor.Kaynatma sırasında vitamin ve minerallerinde kayıplar olur.Ayrıca fazladan şeker almayada bence gerek yok. Arasıra incir,kayısı,erik vs. ile değiştirilip çeşit lendirilebilinilir.
keçiboynuzu pekmezinide tavsiye ederim vitamin ve mineral açısından birde üzüm çekirdeği ekstresi en gözde antioksidanlardan biri..
keçi boynuzu çok lezzetli bir gıda. bir ara hiç bıkmadan yiyordum (veya kemiriyordum). ta ki, içinden canlı kurt çıktığını görünceye kadar. şimdide yemek istiyorum deli gibi ama o görüntüyü hiç unutamıyorum :lol: buna bir çare bulmam gerekiyo..
kurt cıktıysa ne mutlu sana.. kapsaydın hemen protein niyetine.. =) saka bi yana keciboynuzu pekmezi (harnup) içerdiği mineral ve vitaminler açısından digerlerine fark atıyor.. ayrıca güvenilir markaların pekmezlerinde kurt çıkma ihtimali de yok =) herkese afiyet olsun
gerçekten enteresan bir yorumdu benim bilgimce kuruüzüm direk kana karışan bir şeker yapısına sahiptir, diğer şekerli besinlere oranla daha hızlı etki eder. yani enerji vermesi açısından faydalı olabilir... pekmezde aynı işi görür mü bilemiyorum. diyetisyen akrabam var sorabilme olanağım var eğer isterseniz.(buradada bilgili arkadaşlar vardır gerçi)
Bildiğim kadarıyla üzüm ve incir şekeri kana en çabuk karışan iki şeker, bu da antrenman sonrası kasların enerji dolumu için gerekli sanıyorum. Hatta forumda antrenmandan sonra üzüm suyu içen birçok kişiye rastladım. Kurusu hakkında fazla yorum yapamayacağım çünki bilgim yok açıkçası.
Bir de üzüm çekirdeğini de atmayıp yersek bu damarların onarımına katkıda bulunuyormuş diye duymuştum, bu bilgiden emin değilim.
