gece içilen süt kilo aldırır mı

Konusu 'Beslenme' forumundadır ve mata tarafından 18 Ekim 2012 başlatılmıştır.

Watchers:
Başlığı izleyen üye sayısı: 15 üye.
  1. mata
    Offline

    mata Üye

    Katılım:
    17 Eylül 2012
    Mesajlar:
    16
    Beğenileri:
    5
    Ödül Puanları:
    0
    çok sıkı diyet yapıyorum spor yaptıgım günlerde uyumadan pınarın light sütleri var pembe olanlarından 500 ml içiyorum yani küçük 1 kutu casein proteini için içinde yaklasık 20 gr karbonhidrat var ama güzelde protein var bu sütü içersem diyetime kötü bir etki yapar mı?
     
  2. By.Bordobereli
    Offline

    By.Bordobereli Üye

    Katılım:
    18 Eylül 2012
    Mesajlar:
    66
    Beğenileri:
    21
    Ödül Puanları:
    0
    Kazein olduğu için kana geç karışır bunun anlamı kötü demek değil kana geç karıştığı için sütteki protein 7-8 saat boyunca kasları besler gece boyunca kaslarında artış olur fakat gözle göremezsin. Zamanla etki eder kısacası yararlı olur ve kilo almana yardımcı olur
     
  3. mata
    Offline

    mata Üye

    Katılım:
    17 Eylül 2012
    Mesajlar:
    16
    Beğenileri:
    5
    Ödül Puanları:
    0
    ben kilo veriyorum ama almıyorum sorun orda :D
     
  4. brhmcr
    Online

    brhmcr Guest

    Aldığığınız kilonun yediğiniz tek bir besin kaynağı ile alakalı olmadığını öğrenmeniz gerekiyor. Toplam kalori miktarı önemlidir.
     
  5. Dexter_Morgan
    Offline

    Dexter_Morgan Üye

    Katılım:
    30 Ocak 2012
    Mesajlar:
    1.224
    Beğenileri:
    663
    Ödül Puanları:
    123
    Gece süt içmeyi bıraksak ya artık. Bu akım 90dan beri sürüyor. Anneler hala küçük çocuklara yatmadan hemen önce süt kaynatıp içiriyolar.
     
  6. letsev
    Offline

    letsev Üye

    Katılım:
    30 Mart 2009
    Mesajlar:
    1.559
    Beğenileri:
    1.076
    Ödül Puanları:
    123
    haklısın ondan daha tehlikelisi sıcak süte bal atıp içirirler. bal kesinlikle belli bir derecenin üstünde sıcaklığa maruz bırakılmamalı. fayda alalım derken zehir içirmesinler sonra çocuklarına :)
     
  7. yiğit1357
    Offline

    yiğit1357 Üye

    Katılım:
    13 Haziran 2012
    Mesajlar:
    505
    Beğenileri:
    85
    Ödül Puanları:
    28
    Biz burdan böyle konuşuyoruz süt içmek zararlıdır diye herkes annesine sorsun bakalım yatmadan önce süt içirmeden yatırmışmı bizleri allaha şükür sağlığımızda yerinde.
     
  8. thekinger
    Offline

    thekinger Üye

    Katılım:
    24 Haziran 2010
    Mesajlar:
    639
    Beğenileri:
    78
    Ödül Puanları:
    38
    Son zamanlarda bende durduk yere yatmadan önce light süt içmete başladım.
    Benim amacım gece boyunca kasları beslemesi.
    Bende merak ediyorum yağlanma yaparmı acaba?
     
  9. brhmcr
    Online

    brhmcr Guest

    Allah askina bu kadar yazilip ciziliyor, TOPLAM KALORIIIIIIIIIIIIIIII".....
     
  10. AkrepHan
    Offline

    AkrepHan Yeni Üye

    Katılım:
    3 Nisan 2012
    Mesajlar:
    1.289
    Beğenileri:
    286
    Ödül Puanları:
    0
    yinede 1 saat önce içersen geceki hormon aktivitelerin sekteye uğramaz insülin dalganması dediğimz olay var her neyse süt yararlıdır kaynatmadan soğuk şekilde için gece içmek gece kas kaybını azaltır buda baya bir + sağlar
     
  11. azil_zinde
    Offline

    azil_zinde Yeni Üye

    Katılım:
    25 Nisan 2010
    Mesajlar:
    179
    Beğenileri:
    54
    Ödül Puanları:
    0
    light süt değil o "light su" yaaw. istersen 1 lt iç...ne fayda..
    gece kas beslenmesi, uyurkende antrenman yapın bari..
     
  12. letsev
    Offline

    letsev Üye

    Katılım:
    30 Mart 2009
    Mesajlar:
    1.559
    Beğenileri:
    1.076
    Ödül Puanları:
    123
    neye dayanarak bunu söylüyorsunuz? içindeki protein oranı belli karbo oranı belli bu protein sudan gelmiyor herhalde sadece yağı çıkartılmış ürün olduğu için daha akışkan.
     
    AkrepHan ve mr_dblue bunu beğendi.
  13. azil_zinde
    Offline

    azil_zinde Yeni Üye

    Katılım:
    25 Nisan 2010
    Mesajlar:
    179
    Beğenileri:
    54
    Ödül Puanları:
    0
    süten yağı nasıl çıkartıyorlar?
    Teknik olarak anlatırmısın.
    ben sana söyleğim suyla seyreltiyorlar.
     
  14. mr_dblue
    Offline

    mr_dblue Üye

    Katılım:
    5 Eylül 2012
    Mesajlar:
    1.131
    Beğenileri:
    1.363
    Ödül Puanları:
    123
    Suyla seyreltiyorlarsa o zaman nasıl aynı miktar yağlı sütle,yarım yağlı ya da light sütün protein miktarları aynı kalıyor.
     
    AkrepHan ve letsev bunu beğendi.
  15. brhmcr
    Online

    brhmcr Guest

    Ya gercekten hicbirsey bilmeden yorum yapiyorsun ya helal olsun. Evet su satiyorlar ona da protein orani uyduruyorlar. Konu da off topik oldu. Umarim mutlu oluyorsundur bu sacam ayorumlari yapinca ve bizde aptal gibi sana cevap verince.
     
  16. letsev
    Offline

    letsev Üye

    Katılım:
    30 Mart 2009
    Mesajlar:
    1.559
    Beğenileri:
    1.076
    Ödül Puanları:
    123
    http://hbogm.meb.gov.tr/modulerprogramlar/kursprogramlari/gida/moduller/SuteUygulananOnIslemler.pdf

    Mesajınız otomatık olarak birleştirilmiştir---------- mesajın eklendiği saat 17:36 ---------- ilk mesajın gönderildiği saat 17:24 ----------

    "2. SÜT YAĞININ ALINMASI
    2.1. Amacı ve Önemi
    Süt yağının süt bileşiminden ayrılabilmesi, süt teknolojisinde önemli bir özelliktir.
    Çünkü süt yağı pahalı bir madde olup tereyağı teknolojisinde ham madde kaynağı olarak
    kullanıldığı gibi gıda sanayinde de geniş bir kullanım alanına sahiptir.
    Süte ön işlemler uygulanırken bileşiminde yer alan süt yağı kısmen ya da tamamen
    sütten ayrılmaktadır. Bunun nedenleri:
     Az yağlı veya yağsız süt elde etmek,
     Tereyağı ve yağ miktarı fazla olan süt
    ürünleri için gerekli kremayı sağlamak,
     Sütün bünyesindeki yağı standardize
    etmektir.
    Süt yağının sütten mekanik yolla ayrılmasının
    dayandığı prensip; polidispers bir sistem içindeki
    süt yağının emülsiyon hâlinde bulunması ve yağsız
    süt yoğunluğu ile süt yağı yoğunluğu arasında
    önemli bir farkın olmasıdır.

    2.2. Doğal Yolla Süt Yağının Ayrılması

    Sütte ortalama % 3,7 oranında bulunan süt yağı süt serumunda emülsiyon hâlinde
    bulunmaktadır. Süte mikroskop altında beş katı büyütme yapılarak bakıldığında bulanık bir
    sıvı görülür. Ancak 500 kat büyütme yapılırsa küresel damlalar hâlinde yağ globülleri, 5000
    kat büyütmede ise kazein miselleri elde edilmektedir. 3-4 mikron büyüklüğünde olan yağ
    globüllerinin dış yüzeyi yağ globül membranı ile çevrilidir (Şekil 2.1).

    Süt yağı 20°C’de yaklaşık 0,93 g/cm
    3
    özgül ağırlığa sahiptir ve 1,035-1,037 g/cm
    3
    özgül ağırlığa sahip sütten hafiftir. Bu nedenle süt içinde emülsiyon hâlinde dağılmış olan
    yağ globülleri zaman içinde sütün yüzeyinde birikmektedir. Sütün sıcaklığının artmasıyla
    yağ globüllerinin yüzeyde birikme oranı da artmaktadır (Şekil 2.2).

    [​IMG]

    Şekil 2.1: Süt serumu içinde yağ globüllerinin durumu Şekil 2.2: Süt yağının üstte birikmesi
    Sütün bekletme süresi, sütün sıcaklığı, yağ globüllerinin büyüklüğü ve sütün
    bekletildiği kabın özelliği ayrılan krema miktarını etkilemektedir. Şöyle ki;
     Büyük yağ globüllerinin yüzeyde toplanması küçük olanlara göre daha kolay
    olmaktadır.
     Derin kazanlarda kümeleşme daha iyi olmaktadır. Ancak burada bekletme
    süresi uzamaktadır. Kısa zamanda sonuç alınmak isteniyorsa daha yayvan
    kaplar tercih edilmelidir. Ancak burada da krema kalınlığı diğer kaplara göre
    daha az olmaktadır.
     Sütün uzun süre bekletilmesi krema kalınlığının daha fazla olmasını
    sağlamaktadır.
     Doğal yolla krema ayrılması sırasında sütün sıcaklığının 10-15°C civarında
    olması gerekir. Daha yüksek sıcaklıklar asitlik artışına neden olmakta, daha
    düşük sıcaklıklar ise krema ayrılmasını güçleştireceğinden tercih
    edilmemektedir.
    2.3. Merkezkaç Kuvveti ile Süt Yağının Ayrılması

    ..."


    gerisini ve tefferuatını linkten bakarsınız. çok basitmiş evet su atıyolar oldu yağsız süt.
     
    Anthropologistt, fsmy, Zer0 ve diğer 4 kişi bunu beğendi.
  17. mehmetanil
    Offline

    mehmetanil Üye

    Katılım:
    21 Şubat 2012
    Mesajlar:
    1.958
    Beğenileri:
    2.272
    Ödül Puanları:
    123
    Meslek:
    avukat
    Yer:
    Beşiktaş-İSTANBUL
    bende su anda konuyu okuyanlara baktım 2 gt 2 gt görünümlü normal uye okuyor konuyu 2 de sade uye :D delinin bırısı kuyuya bır tas atmıs 1000 akıllı basında beklıyor :D
     
  18. AkrepHan
    Offline

    AkrepHan Yeni Üye

    Katılım:
    3 Nisan 2012
    Mesajlar:
    1.289
    Beğenileri:
    286
    Ödül Puanları:
    0
    light su mu :D :D :D yine bir asil zinde klasiği :)
     
    azil_zinde bunu beğendi.
  19. azil_zinde
    Offline

    azil_zinde Yeni Üye

    Katılım:
    25 Nisan 2010
    Mesajlar:
    179
    Beğenileri:
    54
    Ödül Puanları:
    0
    Süt yağının nasıl özütlendiğini bilmiyordum,
    sordum.
    yazdığından "ben bunları daha 5 yaşımda biliyordum" diye mi anlamak gerek.
    sen biliyorsun ya tenezül bile etmezsin, açıklamaya.
    Garibanı aşağılama muamelesi...daha çok haz veriyor olsa gerek.

    İçeriğinin protein, laktoz yazan kısımları çokta gerçeği yansıtmaz.
    Bunun testleri sürekli yapılan birşey değil.
    Belge almak için bir iki test yapılıyordur.
    Üretim akışında protein i laktoz u ayıran çok ince filtreler var.
    bunlar epey pahalıdır, pek değiştirmeye yanaşmazlar. Sadece kağıt üzerinde.
    O yüzden ne olup olmadığını en iyi tadarak anlaşılır.
    Cihaz, ölçü aletlerinden çok daha etkindir emin olun.

    iyi çalışmalar.weightlifter
     
    1 kişi bunu beğeniyor.
  20. AkrepHan
    Offline

    AkrepHan Yeni Üye

    Katılım:
    3 Nisan 2012
    Mesajlar:
    1.289
    Beğenileri:
    286
    Ödül Puanları:
    0
    onların yanlış ölçülmesi şirketlerin edeceği iki kuruştan çok daha fazla tazminatlar ödemelerine sebep olur. yanlış protein yağ ve karbonhidrat değeri yazılması imkansıza yakındır :) o profesyoneller şirketler kaz gelecek yerden tavuk esirgemez öyle olursa dimyata pirince giderken evdeki bulgurdan olurlar bu iki atasözü açıklıyor şöyle ki eğer yanlıi değer yazıldıysa her şekilde çok ağır tazminatlar öderler buda şirketleri oldukça zora sokar. senin söyediğin sçamaydı ben sana söyleyim suyla seyreltiliyor çok emin konuşuyorsun sadece düşündüğünü belirtebilirdin ama neyse

    iyi forumlar
     
    Anthropologistt bunu beğendi.

Sayfayı Paylaş