'Tavuk yemenin, et yemekten beslenme açısından bir farkı kalmadı' [FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]Londra Metropolitan Üniversitesi tarafından yapılan bir araştırmada, bugün büyük fabrikalarda, hiç hareket etmeden yetiştirilen tavukların, en az et kadar yağlı olduğu, böylece sağlık için beyaz et yemenin bir farkı kalmadığını öne sürdü. Uzmanlara göre, bugün masamızdaki tavuklar, 1970'lerdekinden yüzde 50 daha yağlı. Üniversitenin araştırmasında şöyle denildi: "Son 30 yılda tavuklar yüzde 50 daha yağlı hale geldi. Bugün derisiyle pişirilen bir tavuğun, kırmızı etten yağ açısından bir farkı kalmadı. Tavuklar artık otlak yerlerde yetiştirilmiyor. Bu nedenle Omega 3 yağ asitleri yani iyi yağ denilen kimyasal maddelerden yoksun kalıyor. Bu Omaga 3 yağ asitleri beynin gelişimi için çok gerekli" kaynak:yazete.com Bir tavuuğumuz vardı yağsız olupta protein kaynağı olan oda gitti [/FONT]
Haberin doğruluk payının büyük olduğunu düşünüyorum, artık tavuklar yapay yemler yiyerek çok kısa sürede büyütülüp,kesilip önümüze getiriliyor.Doğal ortamlarında olduğu gibi yayılıp taze otlar,küçük solucan ve böcekler vs.. yiyip hareket edemiyorlar ve dolayısıyle çok yağlı oluyorlar.Ben bir yönden şanslıyım köyüme gittiğimde arada birde olsa doğal tavuk eti,yumurta,peynir... yiyebiliyorum
