Ben insanların yeterli derecede kolesterol ve yağ tüketmediğini ddusunuyorum. Daha çok insanların işlenmiş ürünler işlenmiş etler hazır ürünler tükettiğini dusunuyorum.
Sizin bahsettiğiniz ürünlerdeki kullanılan yağların Dengeli beslenme içinde kullanılması gereken yağlarla ilgisi yoktur.
Ayrıca işlenmiş ve rafine karbohidratlar örneğin bir pizza yediğinizde yağların okside olmasını engelliyor. Yani hücre içinde karbohidrat enerji için kullanılacağından yağlar mecburen depo ediliyor.
Ayrıca insulin direncide gelişiyor şişmanlığın nedeni zaten insulin direnci.
Yoksa yağlı ve kolesterollü beslenmek insanı şişmanlatmaz aksine yağ harcamasını hızlandırır.
Yağları nasıl almamız gerektiğini belirttim. Bir daha belirtiyim.
Sütü tam yağlı içerek yumutayı tam tüketerek kırmızı eti tam yağlı tüketerek peyniri ıvırı zıvırı tam yağlı tüketek almalıyız.
Ben çevremde böyle beslenen insanlar görmüyorum gördüğüm bişey varsa kolesteroldan korkup şekerlerden korkmayan insanlar.
Ben bu gun hayvansal yağların değil insana basit şekerlerin ve rafine urunlerin zarar verdiğinden bahsediyorum siz de diyorsunuzki çevremizdeki insanlara bakın.
Zaten çevremizdek iinsanlar hata yapıyorlar bizde bu hataları duzeltmeye çalışıyoruz.
Spor yaptığımız için basit şeker tüketmemiz gerekiyor diye dusunuyorsanız zaten baştan işi bitiriyorsunuz.
Genetiğinizde şeker hastalığına yatkınlık var ise eğer şimdi olmasa bile bu daha sonra ortaya çıkabilir.
amerikada 1980 itibarı ile yüzde 33 olan obezite oranı 31 senede tam olarak yüzde 66 oranına fırlamıştır. Çünkü mutfakları kalitesiz ve işe yaramaz.
Oysa bizim köy lerimizde yaşayan insanalrın ben daha obez oldugunu görmedim. Delicesine yağ tüketilir ve çok kısıtlı miktarlarda karbohidrat tüketimi yapılıyor. hayvansal gıdaları aşırı tüketirler.
Bunlar bir rastlantı değil. ÖYleki dedelerim hem canavar gibi güçlü hemde sağlık sorunları yok denecek kadar az. Dedemin en sevdiği yemek kırmızı et yumurta ve tavuk tereyağı.
bunlar bir rastlantımı sizce?
Ayrıca yağların kalitesi önemlidir ve basit şekere vücuda girdikçe az oranlarda bile girse bazı insanlarda insulin direnci yaratıyor.
bence korkulması gereken besinlerdir kim ne derse desin.
Son düzenleme: 16 Ekim 2010