almamız gereken yağ miktarı?

Konusu 'Beslenme' forumundadır ve losingcontrol tarafından 25 Nisan 2006 başlatılmıştır.

Watchers:
Başlığı izleyen üye sayısı: 9 üye.
  1. losingcontrol
    Offline

    losingcontrol Üye

    Katılım:
    24 Nisan 2006
    Mesajlar:
    1
    Beğenileri:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    hergün almamız gereken belli bir yağ miktarı varmıdır?yani ne bilim 30 gr.ın altında almak sağlıga zararlıdır gibi...

    saygılar.
     
  2. hsd
    Offline

    hsd Üye

    Katılım:
    28 Şubat 2005
    Mesajlar:
    2.582
    Beğenileri:
    300
    Ödül Puanları:
    93
    kilo başına 0,5gr yağ almalısın besinler haricindede alabilirsin bunu zeytinyağı mesela salataya koyabilirsin ayçiçek yağından uzak dur mesela 80 kilo olan birisi 80x0,5=40gr yağ almalı
     
  3. gokhanalpan
    Offline

    gokhanalpan Üye

    Katılım:
    19 Haziran 2006
    Mesajlar:
    128
    Beğenileri:
    52
    Ödül Puanları:
    0
    Bunun bir ölçüsü var ama

    yani yağ asitlerinin doymus ve doymamısı var yağ alımı sabah kahvaltisinda 2 tam yumurta yersen ve gun içerisinde hiç yağ kullanmassan zaten tükketiğin komplex karbonhidratlarda ve bir cok besinde az da olsa yağ var gunluk 25 gram kadar yağ almıs olacaksın..
     
  4. sohbetseli
    Offline

    sohbetseli Özel Üye

    Katılım:
    17 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    396
    Beğenileri:
    877
    Ödül Puanları:
    103
    0.5gr. gelişme döneminde yani normaldemi, yoksa definasyondaki gerekli miktar mı?

    YAĞLAR - SADECE GEREKTİĞİ KADAR

    Organizmanın en büyük enerji kaynağı olup, yağda eriyen vitaminlerin de taşıyıcısıdır.

    1 gram yağ yaklaşık 9 kalori vermektedir. Ancak bu büyük değere rağmen, yağların enerjiye dönüşmesi için gerekli oksijene, diğer enerji veren besinlere nazaran daha fazla gereksinim olur. Örneğin karbonhidratlara nazaran, yağın enerjiye dönüşebilmesi için daha fazla oksijen gerekmektedir. Bu da en az % 10 daha fazla oksijen kaybına yol açmaktadır.

    Vücutçular ve yağsız vücut kitlesinin önemli olduğu birçok spor branşında, yağsız ve definisyon'lu görünüm sadece yarışma beslenmesi ve diyeti için geçerlidir. Sağlıklı spor ve iyi gelişme açısından, bu sporcuların sezon dışı çalışmalarında yağdan tümü ile uzaklaşmaması gereklidir. Bu açıdan bakıldığında yağlar vücutçular için de vazgeçilmez bir enerji kaynağıdır.

    Normal zamanlarda yüksek yağ alımı, şişmanlığa, kalp hastalık ve krizlerine neden olabilir. Yağ alım oranınız nekadar düşük olursa, kalp ve damar hastalıkları riski de o derecede azalır.

    Bütün bunlara rağmen yağın olumlu yönleri de vardır. Vücut kendi içindeki sistemleri düzene sokmak, vitaminlerin ve minerallerin işlemden geçmesine yardımcı olmak için, belli bir yağ oranını korumak zorundadır. Buna göre, yağ alım düzeyinizin sağlık ve sportif amaçlarınıza göre ayarlanması önemli bir hususdur.
    Özellikle yağlar:
    İnsan vücudunda yapılamayan, vücut için gerekli "Linoik Asid"in vücuda alınmasını sağlar,
    Hayatî öneme sahip bazı organlar ( kalp, akciğer, böbrekler. beyin ) için koruyucu yağ tabakası oluştururlar,
    Testesteron üretimi, hormonal faaliyetler ve hazım için gereklidir.
    Bir vücutçunun sezon dışı çalışmaları sırasında yağdan elde edeceği kalori miktarı, tüm kalori gereksiniminin % 25'i civarında olmalıdır. Bu da, örneğin 4000 kalorilik günlük enerji ihtiyacı olan bir vücutçuda 1000 kalorinin yağlardan alınması zorunluluğunu ortaya çıkarır.

    Bu 1000 kalorilik yağ gereksiniminin;
    % 10'u Poli-doymamış yağlardan ( Ayçiçeği, mısırözü vs.)
    % 10'u Mono- doymamış yağlardan ( Zeytinyağı )
    % 5'i doymuş yağlardan ( Tereyağı, margarin vs. ) olmalıdır.
    Buna göre vücutçunun sezon dışı çalışmalarında alması icap eden günlük yağ miktarı- antrenman günü için- 60 gram ile 120 gram arasındadır.
    Şimdi yukarıda değindiğimiz yağ çeşitlerini de kısaca açıklayalım:
    Doymuş Yağ
    Vücuda en zararlı olan ve en çok yağlı asit içeren yağdır. Bunlar, damar tıkanıklığına, kan dolaşımında yavaşlamaya, kalp ve damar hastalıklarına ve kalp krizlerine neden olabilirler.

    Poli - Doymamış Yağ
    Bu yağlar, daha az yağlı asit içerdiklerinden, doymuş yağlardan daha iyidir. Doymamış yağdan çok, poli-doymamış yağ oranının daha yüksek olduğu bir yağ alımınız olmalıdır. Ancak yine de poli doymamış yağ alımı, atar ve toplar damarlara zararlı olabilmekte ve kalp ve damar rahatsızlıklarına yakalanma riskini de arttırabilmektedir.

    Mono Doymamış Yağ
    Bu yağ türü diğer yağlardan daha az yağlı asit molekülü içerdiği için, diğerlerinden daha iyidir. Buna göre, diğer iki yağ çeşidinden çok, mono-doymamış yağ alımınızı arttırmalısınız. Ancak bu yağ türünün de fazla alınması halinde, toplar ve atardamarlara zararlı olabileceği tespit edilmiştir.
     
    voltaj, Cidade de Deus, CaglarYildiz ve diğer 3 kişi bunu beğendi.
  5. Efrahim
    Offline

    Efrahim Üye

    Katılım:
    2 Şubat 2012
    Mesajlar:
    423
    Beğenileri:
    220
    Ödül Puanları:
    53
    Meslek:
    Avukat (Askerlik yapıyorum)
    Yer:
    Şırnak
    Sevgili Sohbetseli Kaynak Belirtebilir Misiniz Acaba? Bi De Yağa Öcü Gözüyle Bakılmış Bu Yazıda :) Mono Doymamış Yağlara Bile Riskli Denilmiş :)
     
  6. Dynamo
    Offline

    Dynamo Bölüm MOD Yönetici Bölüm MOD

    Katılım:
    21 Ekim 2011
    Mesajlar:
    1.135
    Beğenileri:
    1.704
    Ödül Puanları:
    123
    Yer:
    İstanbul
    5 yıl önceki konuyu gün yüzüne çıkardın :)
     
    bravehearts bunu beğendi.
  7. Efrahim
    Offline

    Efrahim Üye

    Katılım:
    2 Şubat 2012
    Mesajlar:
    423
    Beğenileri:
    220
    Ödül Puanları:
    53
    Meslek:
    Avukat (Askerlik yapıyorum)
    Yer:
    Şırnak
  8. ercan gürgöze
    Offline

    ercan gürgöze Üye

    Katılım:
    3 Mart 2011
    Mesajlar:
    2.033
    Beğenileri:
    1.331
    Ödül Puanları:
    123
    sporcu beslenmesinde de normal beslenme de olduğu üzere günlük kalorifik ihtiyacının " % 10 " unun yağdan sağlanması temayül edilir...)

    yani, günde " 2.700 kcal" lik bir program için , 2.700 kcal x 0.1 ( % 10) = 270 kcal...

    bu da yaklaşık 30 gr zeytinyağna tekabül eder...)
     
  9. heldic
    Offline

    heldic Yeni Üye

    Katılım:
    23 Mayıs 2010
    Mesajlar:
    1.609
    Beğenileri:
    1.112
    Ödül Puanları:
    0
    Yer:
    izmir
    Bu eskimis bilgiler artık cürütüldü


    cok dogru :)

    anne sütünü de doga ana yanlıs yapmıs yarısı yaglardan olusmakta

    anne sütü de icirmeyin cocuklara soya sütü verin yagsız :)

    beslenmede anne sütü referans alınmalıdır

    yiyeceklerimizin yuzde 40 50 si iyi yaglardan gelmeli tereyagı kuyrukyagı zeytinyagı balıkyagı hindistan cevizi fındık yagı gibi

    yuzde 30 40 proteinlerden

    yuzde 10 20 ise kaliteli karbonhidratlardan gelmeli sebze sekersiz meyveler kavrulmamıs kuruyemisler


    Yagsız beslenme daha cok kilo artısına sebeb oluyor Cunku yaglar insulini yukseltmiyolar aksine baskılıyolar
     
    Son düzenleme: 19 Şubat 2012
    Efrahim bunu beğendi.
  10. ercan gürgöze
    Offline

    ercan gürgöze Üye

    Katılım:
    3 Mart 2011
    Mesajlar:
    2.033
    Beğenileri:
    1.331
    Ödül Puanları:
    123
    evet , herhalde arkadaşımız ,uzman "antrenör ve bolca da şampiyon "yetiştirmiş herhalde ?!..).

    bu arada "bebek, sporcu , yağ " ilintilerini pek anlayamadık?!...

    şimdi sporcular "bol yağlı anne sütü "içerek mi performanslarını arttırcaklar ...
    veya "vg "ciler "lüp lüp " kuyruk yağlarını yiyerek mi, yarışmalara katılacaklar ?!...)))

    valla , bu tip ilintilere, bağlantılara bazen ne diyeceğimizi bile şaşırıyoruz ?!...
     
  11. heldic
    Offline

    heldic Yeni Üye

    Katılım:
    23 Mayıs 2010
    Mesajlar:
    1.609
    Beğenileri:
    1.112
    Ödül Puanları:
    0
    Yer:
    izmir
    bir cevap veremezsiniz ki mantiginiz yok

    Ben antroner degilim ki olsam ne fark eder doktor olsam nolur isini bilmeyen bir suru antrenor bir suru kasap doktor yokmu Ben saglik uzerine arastirmaci birisiyim Gecmise takili kalmiyorum Hergun yeni makaleler okuyorum

    Anne sutu derken Anne sutu referans alinmalidir dedik. Anne sutu icin demedik fakat lafi isinize geldigi yerden anliyorsunuz Lop Lop kuyruk yagida yiyin demedik Faydali yaglardan bahsettik yukarda


    Size yaglarin sekerlere gore daha iyi bir enerji kaynagi oldugunu 10 u geckin olarak bilimsel olarak acikladim Seker kaslarda laktak birikimi yaparken yaglar yapmiyor bu yuzden yorulma daha gec oluyor. yaglar sekere gore kat be kat iyi bir yakit ve insanin yag hucreleri gunlerce yetecek kadar fazla ama glikojen depolarimiz sinirli Neden vucudu surekli yag yakma moduna birincil enerji kaynagi olarak yaglari kullanmaya alistirmiyorsunuz

    Beslenmede anne sutu referans alinmali Bundan daha dogru bir kelime var mi ?

    Anne sutu trigliserid kolestrol ve omega 3 yag asitlerinden olusmakta yarisi yag buyuk orani kolestrol

    Beslenmemiz su duzende olmali ki anne karnindan ciktigimiz gibi bu sekilde besleniyoruz Anne sutu icmeyen kisiler hayatlari boyunca hastalik cekiyolar Neden bu kadar onemli diye dusunuyormsunuz

    Et turevleri balik turevleri sebzeler meyveler kavrulmamis tum kuruyemisler saglikli bozulmamis yaglar

    Bunlar insan beslenmesinin temelini olusturmakta
    Yapilan sporun agirigi oranin da glikojen depolari antreman oncesi doldurularak calisilmali

    Sizin dediginiz gibi de vg calisilabilir bu sekil de de calisilabilir

    Sizin dediginiz yagsiz sekerli beslenme insanoglunun alisik olmadigi beslenme sekli ogrencilerinizin sagligi spor kadar onemli degil mi

    Mesajınız otomatık olarak birleştirilmiştir---------- mesajın eklendiği saat 11:05 ---------- ilk mesajın gönderildiği saat 10:58 ----------

    30 gr yag alin diyorsunuz 30 gr yag nedir ki en az 100 gr yag alinmali.

    insan vucudu omega 3 u disardan almak zorunda diger yag asitlerini de disardan almak zorunda Bu dediginiz 30gr zeytinyagin da bunlar mevcut mu Zeytinyagi oleik asitten zengin

    omega 3 yag asitleri tereyagi balikyagi ve kuyruk yaginda ve hayvanlarin etlerinin yaglarinda mevcut

    Yaglardan bu kadar korkmayin 1 dilim ekmegi sade yiyeceginize tereyagi ile yemeniz hem sizi daha tok tutar hemde kan sekerinizi daha yavas yukseltir
     
  12. ercan gürgöze
    Offline

    ercan gürgöze Üye

    Katılım:
    3 Mart 2011
    Mesajlar:
    2.033
    Beğenileri:
    1.331
    Ödül Puanları:
    123
    yahu heldic arkadaşım artık biraz ciddi şeylerden konuşsak?!...)))

    siz hiç , "palo, maleo, taş devri diyetlerin" veya "salt yağ, salt protein, salt karbonhidrat veya oransal baskın oranların vb nin spor camiasında denenmediğin,bilinmediğini mi i mi sanıyorsunuz?!...bunlar ,adı neyse zaten yaklaşık 100 yıldan beri sportif oluşumlarda,sportif yarışmaların başlamasından itibaren denenmiş olaylardır...adına ne derseniz deyin...

    sanki bunların yeni bir olgu gibi ,yeni şeymiş,sanki keşif miş gibi gibi ortaya atılmasına "ciddi antrenör ve sporcu arkadaşlar" güler geçerler...)))

    iki sene sonra buna benzer bir olgu yine hafif değişikliklerle gündeme gelir ve geçer...ama esaslar değişmez!...

    bu işler öyle kolay değil, bir iki makale okuyup ,sağdan soldan alıntı kopyamakla maalesef olmuyor, zaten olsaydı etraf "şampiyondan "geçilmezdi...ya da tüm spor antrenörleri "sn karatay'ı arar , şampiyon yetiştirmek için kolları sıvarlardı ...)

    herkes farkldır, genetik , kalıtımsal vb olarak (her ne kadar tüm dünyadaki tüm ünsanların "mitokontriyel dna'ları afrikadaki 500 km arada ara olan şempanze klanlarından daha fazla benzerlik gösterse dahi) farklıdır...bu nedenle , ciddi spor otoriteleri her zaman sporculara değişik temayüllerle yaklaşır ,buna göre beslenme tarzları oluştururlar...
     
    svmszcck ve Danny Boy bunu beğendi.
  13. heldic
    Offline

    heldic Yeni Üye

    Katılım:
    23 Mayıs 2010
    Mesajlar:
    1.609
    Beğenileri:
    1.112
    Ödül Puanları:
    0
    Yer:
    izmir
    zaten ciddi seylerden konusuyoruz ne zamandır ?

    turkiye sınırları icersinde takılı kalırsanız yeniliklerden haberdar olamazsınız tabiki

    30 gr yag yenmeli diyorsunuz Bunu neye dayanarak iddaa ediyorsunuz ?

    insan vucudu tarafından uretilemeyen önemli yag asitlerini nerden alcak bireyler ?

    Omega 3 yag asitlerinin önemini duymadınız mı ?

    Bir yazınızda yaglar tamamen diyetten cıkartılmalı demistiniz Yagda cözünen vitaminler nolacak ? Bu saglıksız öneriler yuzunden ögrencilerinizin hasta olacagının farkında degilmisiniz ?

    Benim salona gelen bir antrenör vardı 50 yasında bana sekerin öneminden bahsediyor Ben ne kadar karbonhidrat aldım zamanında böyle vucud yaptım diyordu Simdi ise seker hastası ve göbekli birsi olmus. Bunlar icin degermi sizce ?

    Kilişelesmis yanlıs dusuncelerinizi kırmanız icin bu kitabı öneririm Madem antrenörsünüz sporcu yetistiriyorsunuz ilerki yasamlarında onları saglıksız bırakcak seyler yapmamalısınız

    [​IMG]
     
    Son düzenleme: 20 Şubat 2012
  14. CarpeNoctum
    Offline

    CarpeNoctum Üye

    Katılım:
    3 Şubat 2009
    Mesajlar:
    703
    Beğenileri:
    1.309
    Ödül Puanları:
    103
    Yer:
    Zimbabwe
    Aslında farklı şeyleri tartısıyorsnuz heldic biraz daha işin sağlık boyutunda.Ercan hocam siz prof sporcuları ornek vermıssnız yani savundn şey madem doğru o zmn niye kullanılmıyor gibisnden ancak hangi "prof" sporcu ısın sağlık yonunu düşnmekteki? bir bisikletçi bile vg cilerden neredese daha fazla ilaç kullanmakta gunumuzde.
     
  15. heldic
    Offline

    heldic Yeni Üye

    Katılım:
    23 Mayıs 2010
    Mesajlar:
    1.609
    Beğenileri:
    1.112
    Ödül Puanları:
    0
    Yer:
    izmir
    tabiki bizim degindigimiz nokta uzun vadeli saglik spor

    50 yasinda sagligini kaybetmeyi goze alanlar icin daha kestirme yollar var steroid kullanimi v.s

    Bu onerdigim kitapta yapilan calismalar var ilk 1 ay icinde karbonhidrattan kit beslenen grup un verimi dusuyor fakat 1 ay sonunda inanilmaz degisimler oluyor ve verimleri eskiye nazaran kat kat artiyor


    Ilk bas enerji degisiminin olmasi lazim vucud birincil enerji kaynagi olarak sekeri degil yagi tercih etmeli
     
    Efrahim bunu beğendi.
  16. ercan gürgöze
    Offline

    ercan gürgöze Üye

    Katılım:
    3 Mart 2011
    Mesajlar:
    2.033
    Beğenileri:
    1.331
    Ödül Puanları:
    123
    kangi yazımda "yağı "çıkarın demişim?!...)

    neyse, artık bu iş kabak tadı vermeye başladı...artık demogoji yapmaya başladığunızın farkında mısın?!...türkiye sınırları , steroid vb vb ?!...bunları nerden çıkarırdın?!...

    gülüp geçiyorum sadece ...)
     
    Danny Boy bunu beğendi.
  17. heldic
    Offline

    heldic Yeni Üye

    Katılım:
    23 Mayıs 2010
    Mesajlar:
    1.609
    Beğenileri:
    1.112
    Ödül Puanları:
    0
    Yer:
    izmir

    demogoji yapan ve yazdıgını dahi hatırlamayan sizsiniz fakat benim hafızam sizden iyiymis sizin ne yazdıgınızı hatırlıyorum

    bu nedenle , mümkünse "yağları beslenmeden kaldırmak "gerekir !é...ancak ,tabi ki bunu yapabilecek babayiğitler varsa?!...


    http://www.bodyforumtr.com/vbforum/tereya-masum-mu-t47499.html?p=473662#post473662

    Size göre bir cikolata mı daha lezzetli yoksa yag mı :) Kimse oturup yag iceyim yiyeyim demez

    bu sizin yazınız degil mi ?

    Bu mantıkla ne kadar saglıklı sporcu yetistiriyorsunuz ?
     
  18. ercan gürgöze
    Offline

    ercan gürgöze Üye

    Katılım:
    3 Mart 2011
    Mesajlar:
    2.033
    Beğenileri:
    1.331
    Ödül Puanları:
    123
    o yazıyı bi daha okumanı ve anlamaya çalışmanı istesek ?!...))))))))))

    bi daha okuyuver ve ona göre yorumlayıversen..)

    not: sporcu konusuna gelince merak etmeyin hepsi "zımba "gibi...ve hemen hemen hiç yağ almıyorlar !...))))
     
    Son düzenleme: 21 Şubat 2012
    Danny Boy ve Cidade de Deus bunu beğendi.
  19. Cidade de Deus
    Offline

    Cidade de Deus Üye

    Katılım:
    28 Nisan 2010
    Mesajlar:
    3.510
    Beğenileri:
    1.705
    Ödül Puanları:
    123
    Cinsiyet:
    Bay
    Yer:
    İstanbul
    ercan hocam bende o hiç yağ almayanlardanım herşey yolunda hem yemekten içmekten zevk alıyorum hemde vücudum her ay gelişiyor bel sabit yağlanma yok :)
     
  20. oktayd
    Offline

    oktayd Yeni Üye

    Katılım:
    23 Aralık 2011
    Mesajlar:
    390
    Beğenileri:
    274
    Ödül Puanları:
    0
    herşeyin fazlası zarar arkadaşlar.
    karbonhidratında da yagında...

    önemli olan saglıklı karbonhidrat ve yaglarla beslenmek.
    bunları tutursanız saglıklı olursunuz tabii sporunuzu yapmak kaydıyla...

    bu konuyu ilk kez okuyan bir insan Cidade de Deus ve Heldic yüzünden kafası karışabilir.
    biri yağ ya diyor biri karbonhidrat..

    ama okuyan kesim hangi tür yag ve hangi tür karbonhidrat oldugunu bilemez.
    bence bu tür tartışmalarla dezerformasyona yol acıyorsunuz istemeden.
     
    cecinar bunu beğendi.

Sayfayı Paylaş