• PROTEIN ve KARBONHIDRAT aynı anda tüketilmesi hakkında •

Konusu 'Beslenme' forumundadır ve terzi312 tarafından 26 Ağustos 2014 başlatılmıştır.

Watchers:
Başlığı izleyen üye sayısı: 6 üye.
  1. terzi312
    Offline

    terzi312 Üye

    Katılım:
    14 Ağustos 2011
    Mesajlar:
    57
    Beğenileri:
    12
    Ödül Puanları:
    18
    Merhaba arkadaşlar,
    Şuan gündemimi kurcalayan bir konu oldu kendileri...Yediğim
    tavuklu pilavlar heba olmuş sanki...
    Neyse işin şaka tarafını bırakıyorum :)
    Ama konuyu 3 boyutlu hale getirirsek, ve bu konu bir cisim olsaydı tamamen bir
    tavuklu pilav olabilirdi...
    Yani karbonhidrat + protein aynı anda tüketmek.

    Birkaç yerde okumuştum vücut aynı anda
    büyüme hormonu ve insülin hormonunu salgılayamıyormuş.Biri diğerinden daha az salgılanıyormuş.Bu da aynı anda protein + karbonhidratı tüketmekteki fayda;ayrı ayrı tüketmekteki faydayı yakalayamıyormuş.
    Yani arkadaşlar şimdi yine aynı örneğe geliyorum.Biz
    tavuklu pilav yemeyecekmişiz de, ilk önce pilav, sonra tavuk yicekmişiz miş şiz miş.
    Özellikle spordan sonra vücut protein istediği için biz tavuklu pilav yersek;
    karbonhidrat ve insülin bakımından yarar alırsak protein ve büyüme hormonu bakımından yarar sağlayamazmışız mış şız mış.Spordan hemen sonra protein, daha sonraları (2 saat sonra gibi) karbonhidrat alınmalıymış.

    Biraz mantıklı geldi açıkcası.Fakat bu teoriler bulunmadan önce
    tavuklu pilav yiyen abilerimiz yapmışlar vücutlarını.E yani bize konuşmak ne kadar düşer bilmiyorum.

    Sizin bu konudaki görüşleriniz nelerdir?
     
    Son düzenleyen: Moderatör: 26 Ağustos 2014
  2. doxux
    Offline

    doxux Üye

    Katılım:
    14 Mart 2011
    Mesajlar:
    2.723
    Beğenileri:
    2.788
    Ödül Puanları:
    123
    Edit: Bunları iddia eden arkadaşımız kim?
     
    requ. bunu beğendi.
  3. AnTiCoRe
    Offline

    AnTiCoRe Bölüm MOD Yönetici Bölüm MOD

    Katılım:
    22 Temmuz 2012
    Mesajlar:
    351
    Beğenileri:
    239
    Ödül Puanları:
    53
    Cinsiyet:
    Bay
    Meslek:
    Diş Hekimi
    Insülin ve glukagon pankreastan salgilanir.Sindirim yoluna besinler girince salgılanmaya baslar bu hormonlar.Sağlıklı bir insanda kanda şeker artinca yavaş yavaş kanda insülin de artar.Aynı şekilde kanda Aminoasit artarsa insülin ve glukagon hormonları beraber artar.Yemek yemekle testosteron arasında direkt bir bağı nasıl kurdun onu hala çözemedim.Testosteron erkekte testisteki leydig hücrelerinden salgilanir.Sindirimdeki herhangi bir simülasyonla doğrudan bir ilişkisi yoktur.Ön hipofiz hormonlarıyla bağımlı ve çok daha kompleks bir salgılanma mekanizması var.
     
  4. terzi312
    Offline

    terzi312 Üye

    Katılım:
    14 Ağustos 2011
    Mesajlar:
    57
    Beğenileri:
    12
    Ödül Puanları:
    18

    Kusura bakmayın büyüme hormonuyla karıştırmışım hemen düzeltiyorum


    TARTIŞMA DEVAM EDİYOR...
    [​IMG]
     
  5. doxux
    Offline

    doxux Üye

    Katılım:
    14 Mart 2011
    Mesajlar:
    2.723
    Beğenileri:
    2.788
    Ödül Puanları:
    123

    9 dak. video izleyemem şu anda ama özetlersek, hayır proteinleri ve karbonhidratları birlikte yemende herhangi bir sakınca yok.
     
  6. AnTiCoRe
    Offline

    AnTiCoRe Bölüm MOD Yönetici Bölüm MOD

    Katılım:
    22 Temmuz 2012
    Mesajlar:
    351
    Beğenileri:
    239
    Ödül Puanları:
    53
    Cinsiyet:
    Bay
    Meslek:
    Diş Hekimi
    Arkadaş zaten bilinen şeyleri söylemiş.Birkaç şey ekleyeceğim.Evet karbonhidratlı besinler insülini yükseltir.Evet insülin büyüme hormonu, yani growth hormonla zıt etkilidir.Ama zaten efor sonrası alınan kh taki amaç growth hormonu baskilamak degil artan katabolik eğilimi azaltmaktır.Daha önce forumda konuşulmuştu idmandan hemen sonra mi alalım basit şekeri.Benim şahsi fikrim biraz daha nabız normale dönsün, vücut yağ yaksın.Bu durumu fırsata çevirmek en mantiklisi.Büyüme hormonuna gelince zaten growth hormon uyurken maksimum seviyeye çıkıyor(uykunun non-rem evresinde).Gün içindeki salgılanan miktarın gelişime olan katkısı azdır diye düşünüyorum.

    Ayrıca bknz :
    http://tibbiye.blogcu.com/buyume-hormonu-ve-insulin/4248540
     
  7. terzi312
    Offline

    terzi312 Üye

    Katılım:
    14 Ağustos 2011
    Mesajlar:
    57
    Beğenileri:
    12
    Ödül Puanları:
    18
    Yanıtlarınız için teşekkür ederim beni ve aklında bu tarz soru olan arkadaşları aydınlattığınız için...
     
  8. letsev
    Offline

    letsev Üye

    Katılım:
    30 Mart 2009
    Mesajlar:
    1.559
    Beğenileri:
    1.076
    Ödül Puanları:
    123
    bu konu hakkında hani biri çıkıp bir araştırrma yapar sonuçları değişik çıkar yok veya doğru diye diretemem ama şunu diyebilirim süttü ele alırsak karbo, protein ve yağ dengeli bir şekilde dağılmıştır ve büyümesi gelişmesi gereken bir bebek var ortada bu mantıkla bakarsak karboyuda proteinide yağda birlikte almakta bir sakınca yok gibi görünüyor.

    bir parantezde beyaz pirinç için konuşalım. açıkçası ben tercih etmiyorum çünkü kana hızlı karışıyor ve yine açıkıyorsunuz. mercimek veya yulaf tercihimdir açıkçası.
     
  9. terzi312
    Offline

    terzi312 Üye

    Katılım:
    14 Ağustos 2011
    Mesajlar:
    57
    Beğenileri:
    12
    Ödül Puanları:
    18
    yaw bende diyorum 5 tabak pilav yedim hala niye açım :D bak bunu öğrendiğim iyi oldu üstad.bide beyaz pirinç glisemik indeksi yüksek oldugundan zararlıymış.Bulguru tavsiye ediyolar?

    [​IMG]
     
  10. letsev
    Offline

    letsev Üye

    Katılım:
    30 Mart 2009
    Mesajlar:
    1.559
    Beğenileri:
    1.076
    Ödül Puanları:
    123
    aynen bulgurda iyi bir seçim olur fazla haşlamayın yanlız hatta sıcak suda bir müdet bekletilip suyu çekmesi beklendikten sonra yenebilir. hiç pişirmeden.
     
  11. ace1
    Offline

    ace1 Üye

    Katılım:
    9 Mart 2014
    Mesajlar:
    109
    Beğenileri:
    19
    Ödül Puanları:
    28
    Cinsiyet:
    Bay
    Verdiğiniz linkte tam tersi yaziyor.insülin, büyüme hormonunu destekliyormus.ilginç.
     
  12. AnTiCoRe
    Offline

    AnTiCoRe Bölüm MOD Yönetici Bölüm MOD

    Katılım:
    22 Temmuz 2012
    Mesajlar:
    351
    Beğenileri:
    239
    Ödül Puanları:
    53
    Cinsiyet:
    Bay
    Meslek:
    Diş Hekimi
    Hayır tam tersi yazmıyor.Tam da benim söylediğimi destekliyor hatta.Sen insülin GH yi destekler demişsin.Linkte yazan "insülin olmadan GH nin etkisinin yetersiz kaldığı" şeklinde.Endokrin sistemin işleyişi böyledir zaten.Zıt çalışan hormonların kandaki düzeyleri birbirine göre düzenlenir mesela.Verdiğim örnekte de var.Insülin yükselirse kanda kortizol düşer.Bu yüzden insülin sekresyonunu bozan hastalıklarda kan kortizol düzeyi de değişir...
     
  13. boksbody
    Online

    boksbody MOD Yönetici Moderator

    Katılım:
    9 Şubat 2012
    Mesajlar:
    4.310
    Beğenileri:
    2.751
    Ödül Puanları:
    123
    Cinsiyet:
    Bay
    bana şimdi kaynak aratmayın :)
    ama bildiğimkadarıyla ayrı zamanlarda tüketmek çok daha faydalı
    mesela önce karboyu alıp çok daha sonra proteini almak daha iyi
    mesela pilavı yedin sonraki öğündede tavuğu yedin
    ama bunu kaç kişi uygulayabilir öğün sayısı vs bunlar zor oluyor o yüzden tek seferde yeme yönüne gidiliyor
     
  14. ace1
    Offline

    ace1 Üye

    Katılım:
    9 Mart 2014
    Mesajlar:
    109
    Beğenileri:
    19
    Ödül Puanları:
    28
    Cinsiyet:
    Bay
    "insülin olmadan GH nin etkisinin yetersiz kaldığı" dogru.bu şekilde yaziyo.peki diyelim 100 gr pirinc yedin insulini fırlattin.şimdi bu sekilde gh etkisi %100 mu oluyor.bence hayir. ama yazida oyle diyor.bu nasil olacak.
     
  15. AnTiCoRe
    Offline

    AnTiCoRe Bölüm MOD Yönetici Bölüm MOD

    Katılım:
    22 Temmuz 2012
    Mesajlar:
    351
    Beğenileri:
    239
    Ödül Puanları:
    53
    Cinsiyet:
    Bay
    Meslek:
    Diş Hekimi
    Tam olarak orada yazan cümleyi yazarsan daha kolay yardımcı olurum.Zıt çalışan(antagonist) hormon demek biri kana verilince öbürü sıfırlanır demek değildir.Mesela 24 saat boyunca kandaki GH seviyesini gösteren bir eğri- grafik düşün.Eğri gün içinde en düşük değerleri gösterir.Işte o değerler insülin yahut insülin benzeri GH a zıt çalışan hormonlar yüzünden oluşur.Eğri uyku evresinde maksimum düzeye çıkar.Çünkü uyurken beslenemeyiz malum.Zaten olması gereken de budur.Gün içinde prot karb yağ alımını yaptın.Bunlar hücreye girdi.Gece boyu da GH salgısı arttı ve protein sentezi de arttı.Işte bu yüzden esas kaslar dinlenirken-uyurken gelişiyor.Tabi bu sadece GH bağımlı bir şey değil protein sentezini ve tamir mekanizmasını doğrudan etkileyen her hormon, molekül bu gelişimde rol oynuyor.Kusura bakma çok uzun yazıyorum farkındayım.Amacım okuyanların kafalarında soru işareti bırakmamak.
     
  16. ace1
    Offline

    ace1 Üye

    Katılım:
    9 Mart 2014
    Mesajlar:
    109
    Beğenileri:
    19
    Ödül Puanları:
    28
    Cinsiyet:
    Bay
    Bugün gazetede rastladığım bir makaleyi atıyorum.
    Adsız.jpg
     
  17. *CEM*
    Offline

    *CEM* Üye

    Katılım:
    29 Ağustos 2014
    Mesajlar:
    3
    Beğenileri:
    0
    Ödül Puanları:
    11
    Cinsiyet:
    Bay
    Arkadaşlar kepekli yada esmer prinç.daha sağlıklı ben beyaz pirinç yerine tercih ediyorum.
     

Sayfayı Paylaş