Proteinli çorba

100 g bulgur/pirinç
250 g tavuk gögüs
Limon suyu sirke ve nane
1 su bardagı yogurt
1 yumurta

1.Tavuk göğsü duduklude haşla.
2. Suyunu 1.5 litre olarak (yaklasik 8 su bardagı) bir tencereye al ve bulguru içine at kaynamaya bırak.
3. Bir kapta yogurt, yumurta limon suyu ve sirkeyi karıştır.
4. Tenceredeki bulgurlar yumusamaya baslayinca bu karışımı dök
5. Haşladigimiz tavuk gogsunu ince parçalar halinde tencereye at ve kivamini alana kdr karistir.
6. istediğimiz kadar nane ekle.

Görüntüsü ve tadı yayla çorbası gibi tavuk çok rahatlıkla tüketilebiliyor böyle.

Efsane bir corba oluyor malzemeler arttirilabilir ben bazen 500 g tavuk atiyorum suyu arttirip.

 

İçine sebze küpleri veya nohutta koyulabilir.Tarifi beğendim en kısa sürede deneyeceğim.

 

Sağ ol hocam ya arıyordum bende.