Protein ve karbonhidrat ölçümü

[nickyromero]

Arkadaşlar karbonhidratları (pirinç,bulgur vb) ve proteinlerin (et,tavuk) gramını ölçerken pişmiş halinimi yoksa pişmemiş halinimi ölçüyorduk yardımcı olursanız sevinirim..

 

[Hakan4961]

Kardeşim ben genelde k.hidratları pişmemiş olarak ölçüyorum , tavuk falan piştikten sonra , çünkü tavuk piştikten sonra içindeki suyu bırakıyo baya küçülüyo .

 

[respect2us.23]

Bütün besinler için pişmemiş değerler referans alınır.

 

[nickyromero]

teşekkürler fikirleriniz için ama bazılarınız pişmiş bazılarınız pişmemiş ölçülür diyor kararsız kaldım