Protein KEK Tarifi ( RESİMLİ )

Malzemeler
150 gr öğütülmüş yulaf ezmesi
5 ölçek protein tozu ( Ben BSN syntha-6 çilekli kullandım )
6 yumurta - 3 beyazı 3 tam
1 paket kabartma tozu
100 gr öğütülmüş ceviz
Kıvama göre süt ( 300 ml civarı yeterli oluyor )

- Arkadaşlar yapımı çok basit. Derin bir kapta bütün malzemeleri karıştırıyoruz ve kek hamuru kıvamını alıyor. Sütü çok koymadan yapın sıvı olabilir. Çok katı olursa azar azar eklersiniz. Daha önceden ısıtmış olduğumuz 200 derecelik fırında yarım saat civarı pişiriyoruz. Fırına göre değişir bu süre ara ara kontrol edersiniz. Afiyet olsun.
Not: Arkadaşlar diyebilirsiniz protein tozu pişince değerini kaybediyor. Kaybediyor diyenlerde var kaybetmiyor diyenlerde. Youtubede birçok video var yabancı kişilerin yapmış olduğu. Bu şekilde pişirerek kek, waffle, protein bar vs. bir çok tarif yapıyorlar. Bozuluyor olsa onlar yapmaz diye düşünüyorum. Ve bilgisine güvendiğim prof. bir abimden aldığım bilgi de bu yönde. Kendisi bu keki sık sık tüketmekte. Siz sormadan açıklamak istedim. İsteyen bu şekilde yapabilir. Kafasında soru işareti kalan yapmaz arkadaşlar.
- Besin değeri olarak sadece yulaf yumurta ve protein tozu üzerinden hesapladım. Ben 6 parçaya bölüyorum. Tek parçada 25-30 gr arası protein, 25 gr civarı karbo var afiyet olsun.