Pirinç Lapası

Arkadaslar prinç lapasını nasıl yapıysunuz ?
Ben pirinçleri hasladım süzdüm, karabiberle falan fenada olmadı ama neden ıslak oldu bu ? Pek beceremedim soguyunca tadıda gitti hala ıslak vıcık vıcık biraz


iPhone 'den Tapatalk aracılığı ile gönderildi

 

Lapanın asıl olayı ıslak olması zaten. İçine tuz, yağ girince ve uzun süre demlenince pilav olur, sakın tencerede pilav gibi demlemeye kalkma dibi tutar tencerenin. Tecrübeyle sabittir

 

Seninkinin tadi kivami nasil oluyor rahat yeniyor mu


iPhone 'den Tapatalk aracılığı ile gönderildi

 

Hemen hemen aynıdır. Islak ve yumuşak yani Kekik ve pul biber ekiyorum bende tadı fena olmuyor.

 

Pirinç zorda kalmadıkça yeme bence. Arada bir yersende pilav ye bişey olmuyor deneyımlerıme dayanarak. En iyi komplex kepekli makarna , yulaf ezmesi , domates soslu bulgur pilavı.
Özellikle bulgur.

 

soğuyunca taş gibi oluyordu ben yaptığımda. bıcakla borek gibi kesip yiodum

 

Bulgur lapası mı yapsak


iPhone 'den Tapatalk aracılığı ile gönderildi

 

Bulgur çok daha iyi. Domatesi biberi yaptın mı bir de. Of

 

Benim yıllar önce ilk gittiğim salondaki hocam bu yabancıların bulgurdan haberi olsa esmer pirinci çöpe atarlar diyordu Öyle de faydalı bir gıda özellikle vg için, ben bir gün pirinç lapası, bir gün bulgur, bir günde makarna yiyorum malum değişiklik şart

 

yabancılarda da quinoa var. bulgur gibi çok daha yuksek besin degerlerine sahip. ayrıca bulgurun dezavantajı çok fazla gluten içeriyor