SerhatFitness
Üye
Ortalama kalori (köfte için) : 600 kcal Protein : 90-100 gr
Favori protein bombası ana öğünlerimden birini paylaşmak istiyorum sizinle. Özellikle ağırlık antrenmanı sonrası tüketmenizi tavsiye ediyorum.Herkes köfteyi maydanoz , soğan , ekmek içi gibi şeylerle karıştırarak yapar. Birde böyle denemenizi tavsiye ediyorum. Farkı görüceksiniz.
Malzemeler :
300 gr az yağlı kıyma
Yarım çay bardağı yulaf ezmesi
2 Yumurta
Kimyon
Karabiber
Pulbiber
Nane & Kekik
Kaya Tuzu
Yapılışı :
Kıymamıza baharatları ve yulaf ekleyip 2 yumurtayı tam olarak kırıyoruz. Yaklaşık 3-5 dk güzelce yoğurup hafif cıvık formda bırakıyoruz.
Tavamıza 2 kaşık zeytinyağı gezdirip kızgın halde iken harcımızı tamamen yayıyoruz. Daha sonra 5 10 dk alt yüzünü kızartıp dörde bölüyoruz ve tek tek parçalarımızı çeviriyoruz. 5 10 dk da diğer yüzünü kızarttıktan sonra hazırdır.
Arkadaşlar bu köftenin kızartımı çok önemli. Cıvık formda olacağı için özellikle kızartma konusunda mühürlü bir düz kepçe işinizi görücektir.
Kepekli makarna ve lor peyniriyle müthiş bir kombin yapabilirsiniz.
Favori protein bombası ana öğünlerimden birini paylaşmak istiyorum sizinle. Özellikle ağırlık antrenmanı sonrası tüketmenizi tavsiye ediyorum.Herkes köfteyi maydanoz , soğan , ekmek içi gibi şeylerle karıştırarak yapar. Birde böyle denemenizi tavsiye ediyorum. Farkı görüceksiniz.
Malzemeler :
300 gr az yağlı kıyma
Yarım çay bardağı yulaf ezmesi
2 Yumurta
Kimyon
Karabiber
Pulbiber
Nane & Kekik
Kaya Tuzu
Yapılışı :
Kıymamıza baharatları ve yulaf ekleyip 2 yumurtayı tam olarak kırıyoruz. Yaklaşık 3-5 dk güzelce yoğurup hafif cıvık formda bırakıyoruz.
Tavamıza 2 kaşık zeytinyağı gezdirip kızgın halde iken harcımızı tamamen yayıyoruz. Daha sonra 5 10 dk alt yüzünü kızartıp dörde bölüyoruz ve tek tek parçalarımızı çeviriyoruz. 5 10 dk da diğer yüzünü kızarttıktan sonra hazırdır.
Arkadaşlar bu köftenin kızartımı çok önemli. Cıvık formda olacağı için özellikle kızartma konusunda mühürlü bir düz kepçe işinizi görücektir.
Kepekli makarna ve lor peyniriyle müthiş bir kombin yapabilirsiniz.


