supplement niyetine bile kullanabilirsiniz
SUHO MESO (KURU ET)
![[IMG]](http://img212.imageshack.us/img212/1277/a61sy1.jpg)
PASTIRMAYI ANDIRAN
TÜRKÇE KURU ET ANLAMINA GELEN
ÜZERİNE SİNMİŞ DUMAN KOKUSU NEDENİ İLE 'İSLİ ET' TE DENİLEN
DÜNYANIN EN İYİ MEZESİ
SUHO MESO
Duman isi ile kurutulmuş baharatlı dana etidir.
Suho Meso belirli odalarda saklanır ve bekletilir ta ki kuruyuncaya kadar.
Türkçe de pastırma olarak geçse de pastırmadan farklıdır. Yapılışı ve içerdiği hammadeler bakımından pastırmadan ayrılır. Pastırmadan daha pahalıdır ve çok daha lezzetlidir.
Sığır etinden yapılır. İçinde tuz, sarımsak ve baharat (biber) bulunur.
Kurufasulyeye lezzet katmanın en birinci yoludur.