eti besindeğerine zarar vermeden yağsız pişirme yöndemleri

merhaba arkadaşlar tavuk göğsü,hindi göğsü, somon balığı,ton balığı, biftek gibi etleri çok tüketen biriyim ama artık yağsız tüketmek istiyorum ama haşlamak besin değerlerin zarar veriyor. yağsız ve bsin değerine zarar vermeden pişirme yöntemleri nelerdir?

 

Fırında, buharda ve ızgara yöntemlerini kullanıyorum, haşlanmış et neredeyse hiç yemiyorum. Yağ spreyleri var, onlardan alabilirsin çok fazla yağ kullanmak istemiyorsan, sadece tavaya yapışmayacak kadar incecik bir katman sıkıyor. Ton balığı ve somonu çiğ de yiyebilirsin sushi olarak.

 

teşekkürler

 

yağ spreyleri içerik bakımından sağlığa zararlı arkadaşlar kolay gelsin haşlamak besin değerini düşürüyorsa ızgara yapmak ?

 

Bende tefal buharli pisirici var sebze Ve etler icin cok ise yariyor paraniz varsa tavsiye ederim

 

Selamlar,ben de buharlı pişirici kullanıyorumm birkaç haftadır homend s3 2401,siz neler yapıyorsunuz acaba,ben genelde tavuk ve pilav yapıyorum (tavuğun suyunu atmıyorum bir kavanoza koyuyorum pilav yaparken su yerine tavuk suyu ve az miktarda su ekliyorum)somon füme,havuç soğan vs. yaptım hepsi gayet güzel oluyor,kırmızı et belki olmaz diye düşündüğümden almadım ama ne tarz şeyler yapıyorsunuz siz yada neler yapabiliriz.

 

Acikcasi ben pirinc vb hic yapmadim cunku pilav haznesi bana yeterli gelmiyor pisince sekerlendigu icin sevsemde havuc ttuketmiyorum maalesef.Genelde bende somon yapiyorum. Ama öğrenci oldugum icin yemekleri yanimda taşıyorum bu nedenle her ogunumde sebze olmasj titizligine iyi cevap veriyor. Ben brokoli,kabak,karnabahar olursa bir kac sebze cesidini pisme zamanlarina göre dilimleyip diliyorum. KaRnabahar ince kabak kalin.. gibi. Ve sebze ihtiyacima cok iyi cevap veriyor. Onceden yumurta da yapardım ama mikrodalga da yapiyorum artik muffin gibi