Ekşimek'in besin değerleri nedir ?

Cidade de Deus

Cidade de Deus

Üye
İyi forumlar.

Ekşimeğin besin değeri nedir ? internette bulamadım.

Ekşimek dediğimiz çökelekmi oluyor ? Beyaz lor peynirine benziyor ama satıcıya sordum lor değil dedi.
 
Sütü kaynatıp bekletip çökertiyorlar yanılmıyorsam bozulan veya bozulmaya yakın sütü bu şekilde yapıyorlar tabi taze sütdende keyfi olarak yapılır Çukurova'da bizim buralarda kestirme derler tadı lora çok benzer hatta yemesi daha kolaydır tahmin ediyorum besin değerleride birbirine yakındır. Teşekkürler

GT-N7100 cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi
 
ali erkan dedi:
Sütü kaynatıp bekletip çökertiyorlar yanılmıyorsam bozulan veya bozulmaya yakın sütü bu şekilde yapıyorlar tabi taze sütdende keyfi olarak yapılır Çukurova'da bizim buralarda kestirme derler tadı lora çok benzer hatta yemesi daha kolaydır tahmin ediyorum besin değerleride birbirine yakındır. Teşekkürler

GT-N7100 cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi
Genişletmek için tıkla...
Teşekkur ederim, yani bir diğer ismide çökerek oluyor o zaman ? çökelekinde 30 gr proteını varmış 100 gr da.
 
Ekşimek çökeleğin bir diğer adı, bir diğer adı da kesik. yöreden yöreye degişen isimleri var. Tüketiyorum ve tadı da güzel. Yağı alınmış ayran yada yoğurttan yapılıyor. 1 kilo yoğurttan 100 gram çökelek çıkıyor. %35-50g arası protein ihtiva edebilir.
 
Aranel dedi:
Ekşimek çökeleğin bir diğer adı, bir diğer adı da kesik. yöreden yöreye degişen isimleri var. Tüketiyorum ve tadı da güzel. Yağı alınmış ayran yada yoğurttan yapılıyor. 1 kilo yoğurttan 100 gram çökelek çıkıyor. %35-50g arası protein ihtiva edebilir.
Genişletmek için tıkla...
Ben ekşimeki yogurtla karıstırıp yıyorum, çok lezzetli oluyor
 
You must log in or register to reply here.
Back
Yukarı