Ciğerin kokusu :S

[yilmazogullari]

yahu arkadaşlar şu dana ciğerinin kokusu beni öldürüyor bunun kokusunu nasıl yok ederim , yerken tat almıyım diye ne yapmam lazım .

 

[onurr_535]

yav dana cıgerı mıs gıbı cok lezzetlı bı yemek manyak proteyın var ıcınde.tavsıyem yanında maydonoz yıyebılırsın..afıyet olsun olsada yesek sımdık

 

[guardbody]

kekik veya nane hangi yiyeceğe uygulanırsa tadını oldukça farklı hale getirir.deneyebilirsin.

 

[draft]

Veya soğan ve sarımsakla beraber kimyonda çok iyi tat bastırır.

 

[guardbody]

draft sonrada soğanla sarımsağı bastırmak için başka birşey yemek gerekecek
şaka bir yana doğduğum günden bugüne yemediğim için utanıyorum.mutlaka sofranızda yeri olsun.özellikle bu ikili kış aylarında multivitamine beş basar.

 

[StreloK]

çiğ köfte, birlikte tüketildiği herhangi bir yiyecek-içeceğin tadını kokusunu %100 bastırır

 

[RaJeV]

Ciğer çifköfte ile de ne gider ama

 

[yilmazogullari]

çiğ köfteyle denicem aynen güzel , harbi canım çekti bol acılı böyle ne yediğimi anlamam vallahi

 

[Fitness&Model]

Selam;

Sevgili yilmazogullari ve Arkadaşlar,

Dana ciğeri ile yapılmasını en uygun bulduğum yemeklerin başında Ciğerli Köfte yemeği geliyor.

Hemen ilgili siteden ilgili yazıyı buraya aktarayım.

Buyurunuz:

Malzemeler

• 250 gr dana ciğeri

• 2 çorba kaşığı kıyma

• 2 dilim bayat ekmek içi

• 1 /2 demet dereotu ve maydanoz

• 1 tatlı kaşığı kekik

• 1 yumurta sarısı

• 1 kaşık un

• 1 soğan (rendelenmiş)

Kızartmak İçin

• sıvıyağ

Salata İçin

• 2 adet piyazlık doğranmış soğan

• 2-3 dal maydanoz

• 1 tatlı kaşığı sumak

• 1 tatlı kaşığı kekik

• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

Ciğerli Köfte tarifi

1 Ciğerin sinirlerini ayıklayıp, robottan geçirdikten sonra içine; kıyma, ekmek, yumurta, tuz, ince kıyılmış dereotu, maydanoz ve kekik koyup iyice yoğurun.

Köfte şekli verip, una bulayın. Kızgın yağda kızartın ve kağıt havlu üzerine çıkartın.

3 Salata için: Soğanı piyazlık doğrayın, tuz ile ovup yıkadıktan sonra sıkın, içine; sumak, maydanoz ve kekik karıştırın.

4 Tabağın kenarına hazırladığınız salatayı koyup, yanına köfteleri dizdikten sonra servis yapın.

D.N=Kızgın yağı tavsiye etmiyorum Evinizde Actifry makinesi var ise, tadından yenmez diyorum...

Saygılarımla,

 

[yilmazogullari]

öncelikle zaman ayırıp bizimle bu tarifi paylaştığın için çok teşekkürler, eline sağlık harika bir tarife benziyor bunuda not alıyorum ve deneyeceğim kesinlikle

 

[leecH]

Başlığı dalgınlıktan ciğerimin kokusu diye okudum, dedim noluyoz nasıl bi yetenektir buhyper_