BY nedir

[irresistable]

BY ne kadar yüksek ise vucudun bunu biolojik işlemlerde kullanma şansı o denli iyidir. BY skalası ilk oluşturulurken en iyi protein kaynağı olarak yumurta saptanmış( lütfen Rocky yi hatırlayalım) ve bunun değerine 100 denmiştir. Sonrasında süper bir protein ortaya çıkarılmış, bu labaratuar ortamında üretilen ve yağ içermeyen WHEY proteinidir. Ve onunda değeri 100 dür. BY olarak WHEY proteini balik, dana,tavuk ,soyadan daha üstündür. Diğer bir üstün protein kaynağı ise süt olup değeri 91 dir. Her bir bardak sütte 8 gram kadar protein olup litrelik sütte yaklaşık 35-40 gram bulunur. Buda ciddi bir miktardır. Fakat bazı bünyelerde ifrazat yapabilir.

BESİN BY

WHEY 100

TÜM YUMURTA 100

SÜT 91

YUM-BEYAZI 88

BALIK 83

SIĞIR 80

TAVUK 79

SOYA 74

FASÜLYE 49

 

[arnoldjr]

Buna bıyolojık kullanılabırlık dıyoruz.evet yazdıgın degerler onların vucuda alındıgında sındırılıp kullanılma kalıtesıdır.