hepimiz şunu biliyoruz yemek yediğimizde karbonhidratlar glikoza , proteinler amin o asitlere , yağlar yağ asitlerine dönüşüp kana karışıyor ve kandan sırasıyla önce glikozlar sonra yağ asitleri en son proteinler vücut depolardan tüketirken de önce glikojenler sonra yağlar sonra proteinler şeyklinde tüketiyor . peki sadece proteinle beslendiğimiz zaman ve günlük enerji ihtiyacımızdan daha az kalori aldığımız zaman vücuttaki yağlar yakılıp proteinler yapı taşı olarak mı kullanılır ?