Soslu tavuk gogusu tarifim

Merhaba arkadaslar.
Yavan tavukdan sıkılanlar ara sira deneyebilir tadi cok guzel once tavuklari ince şekilde kesiyoruz tavaya dizecegimiz icin o bi kenarda dursun bi borcama legene vs biraz sut koyun ustune biraz zeytinyagi kekik salca veya domates sosu olabilir sonra birazda sogan suyu ekleyip karistirin tavuklar icinde 45 dk 1saat vs beklesin tavayi onceden biraz isitin sonra zeytinyagini surup pecete ile silin ardindan yuksek atese alip tavuklari yerlestirin arkasi hemen kizarinca diger tarafi cevirin orada kizarsin sonra atesi en kisiga alip 3 4 dkda bi cevirip pisirin ki ici sulu kalsin disi pissin muazzam.bi tat oluyor kesinlikle oneririm

 

tesekkürler

 

Afiyet olsun

 

içi pamuk kadar yumuşak oluyormu.
yine de sert oluyorsa başka marinasyon önerilerim var.

 

Evet yumuşak oluyor ama sicakken tuketmek lazim

 

15 dk önce görsem böyle kuru kuru pişirmezdim güzel tarif

 

B

Bir dahaki sefere artik

 

Guzel tarif, goruntu de bomba.. sadece yag neden siliniyor onu anlamadim, gerci bu konuda bir baslik acmayi dusunuyorum

Sent from my Nexus 9 using Tapatalk

 

Amac az yag kullanmak oda tavada etin yanmasini onluyor tat vs amacla degil bunu tost makinasinda da yapabilirsiniz bitane yagli kagit pisirme kaginin arasina bunlari koyun tostu basin daha kolay