Setenay'ın Sağlıklı Leziz Dolması =)

Konusu 'Yemek tarifleri' forumundadır ve Setenay tarafından 8 Ocak 2010 başlatılmıştır.

Watchers:
Başlığı izleyen üye sayısı: 5 üye.
  1. Setenay
    Offline

    Setenay Üye

    Katılım:
    24 Mayıs 2009
    Mesajlar:
    742
    Beğenileri:
    302
    Ödül Puanları:
    0
    Meslek:
    Öğrenci
    Yer:
    Ankara
    Ben mi yaratıyorum yoksa var mı böyle tarifler bilmiyorum ama mutfak konusunda kendime güvendiğim için aklıma geldikçe deniyorum.

    Malzemeler :

    1 su bardağı esmer pirinç
    1 su bardağı rendelenmiş soğan
    4 diş sarımsak
    4adet orta boy domates
    2 adet acı sivri biber
    Kekik
    Nane
    Pul biber
    Kimyon ( azıcık )
    1 kilo dolmalık biber

    NOT : Kesinlikle salça yahut tuz EKLEMİYORUZ

    -Pirinci TUZSUZ kaynamış 1.5 su bardağı suda 10 dk. bekletiyoruz
    -Yumuşamış pirinçleri teflon tavaya alıyoruz
    -Domatesleri rendeliyoruz, ekliyoruz
    -Karıştırıp diğer tüm malzemeleri de ekledikten sonra, yarım çay bardağı su ekliyoruz
    -Tavada 5-7 dakika kaynatıyoruz
    -Hafif suyunu çekince dolmalık biberlerin içini bu harçla dolduruyoruz
    -Tencereye biberlerimizi diziyoruz
    -Tencerenin yarısına kadar gelecek kadar soğuk su ilave ediyoruz
    -Pişiriyoruz ;)

    Tamamen sağlıklı, yağ-tuz-salça sııfr hyper_
    Haa, bu arada yanına sek yağsız yoğurt ile tavsiye edilir :D

    Afiyet olsun.
     
    Son düzenleme: 8 Ocak 2010
    Acolon, deathlifter, alexfethiye ve diğer 3 kişi bunu beğendi.
  2. muscled_girl
    Offline

    muscled_girl Üye

    Katılım:
    26 Nisan 2007
    Mesajlar:
    606
    Beğenileri:
    146
    Ödül Puanları:
    0
    Meslek:
    Öğrenci
    Yer:
    İzmir
    Öncelikle ellerine sağlık demek istiyorum ama bişi sormadan edemiycem mazur gör,bu laftan sonra sorasım geldi

    Lezzetli mi sence? hyper_
     
  3. AxiboY
    Offline

    AxiboY Üye

    Katılım:
    12 Kasım 2007
    Mesajlar:
    1.154
    Beğenileri:
    691
    Ödül Puanları:
    123
    Meslek:
    Hukuk
    Yer:
    Kocaeli
  4. redbaron_
    Offline

    redbaron_ Üye

    Katılım:
    15 Nisan 2009
    Mesajlar:
    388
    Beğenileri:
    164
    Ödül Puanları:
    53
    Cinsiyet:
    Bay
    Meslek:
    Öğrenci
    Yer:
    Elazığ
    Tadını tahmin edebiliyorum az çok :D

    O yüzden haşlama pirince devam diyorum.Bu kadar uğraşmaya gerek yok sonuçta aynı tadı verecek :)

    Tarif için teşekkürler.
     
  5. chosen
    Offline

    chosen Üye

    Katılım:
    16 Mayıs 2008
    Mesajlar:
    197
    Beğenileri:
    47
    Ödül Puanları:
    0
    Meslek:
    avukat
    Yer:
    istanbul
    aslında işi bozan tarçın bence ben yemeklere tatlılık veren baharatları per sevemiyorum... kuşüzümünü bile sevmem tarçın yerine bence daha türk damak zevkine hitap eden acılı bir şey eklesen daha iyi olurdu ama yinede var gücünle foruma katkı bulunmaya çalışıyorsun teşekkürler...
     
  6. Setenay
    Offline

    Setenay Üye

    Katılım:
    24 Mayıs 2009
    Mesajlar:
    742
    Beğenileri:
    302
    Ödül Puanları:
    0
    Meslek:
    Öğrenci
    Yer:
    Ankara
    Tarçın bunda değil; patates kızartmasındaydı :)
    Karıştırdın sanırım chosen; merak etme bu yemek lezzetini baharattan alıyor; bol acılı thums:


    Haşlama pirinç ile aynı olur mu hiç :eek:
    Bu bildiğin dolma; hem sıcak sebze yemeği lapa pirinç yemekten daha sağlıklı bence;
    Üşenme, ara sıra dene derim ;)



    Kesinlikle evet :) üstelik sadece lezzetli değil; üstüne bir de sağlıklı
    Yanınma yağsız-tuzsuz marul salatası yahut dediğim gibi yağsız yoğurt çok yakışıyor.
     
  7. Setenay
    Offline

    Setenay Üye

    Katılım:
    24 Mayıs 2009
    Mesajlar:
    742
    Beğenileri:
    302
    Ödül Puanları:
    0
    Meslek:
    Öğrenci
    Yer:
    Ankara
    Tarçın bunda değil; o patates kızartması tarifi :)
    Elimden geldiğince paylaşımda bulunmaya çalışıyorum; çok seviyorum forumu ve sizleri :eek:

    Haşlama pirinç ile aynı olur mu hiç :eek:
    Bu bildiğin dolma; hem sıcak sebze yemeği lapa pirinç yemekten daha sağlıklı bence;
    Üşenme, ara sıra dene derim ;)



    Kesinlikle evet :) üstelik sadece lezzetli değil; üstüne bir de sağlıklı
    Yanınma yağsız-tuzsuz marul salatası yahut dediğim gibi yağsız yoğurt çok yakışıyor.
     
    redbaron_ bunu beğendi.

Sayfayı Paylaş